Det nya året närmar sig (skrev vi i slutet på december) och det är dags att planera vilket vin som det nya året ska skålas in i. Eller serveras till nyårsmiddagen (men man kan väl dricka champagne när som helst?!). En ny bekantskap är en Champagne Vautrain-Paulet som importeras till Sverige av den alldeles färska [...]
Arkiv | Vinproducenter RSS feed for this section
Château de Chantegrive, Graves | BKWine Tips
Château de Chantegrive är ett av de få riktigt stora slotten i Graves (de andra stora ligger i Pessac-Léognan), med 90 hektar vinrankor. Detta är också den stora stjärnan i Graves (och en av våra stora favoriter). Slottet är familjeägt och drivs av Hélène Lévêque. Det var hennes föräldrar som skapade egendomen 1966. De började [...]
Château Franc-Mayne, Saint Emilion Grand Cru | BKWine Tips
Detta är ett litet och elegant slott inte så långt från den pittoreska staden Saint Emilion. Vinerna här, gjorda med merlot framför allt, är klassiska Bordeaux-viner som åldras med behag i åtminstone 12-15 år. Vi drack en Franc Mayne 1995 till middagen häromdagen och den var mycket njutbar. Elegant och ganska lätt i kroppen. Här [...]
Château Saint Jacques d’Albas, Minervois, Languedoc | BKWine Tips
Domaine Saint Jacques d’Albas i Laure-Minervois drivs av engelsmannen Graham Nutter och hans franska fru Beatrice. De kom hit för några år sedan ” när allt i ruiner” och nu har de en mycket vacker 80-hektar stor egendom med Languedocs fantastiska natur runt omkring. Vi kom i kontakt med Graham för runt fem år sedan [...]
Champagne Philipponnat | BKWine Tips
I den lilla byn Mareuil-sur-Aÿ strax öster om Epernay, hittar vi Champagne Philipponnat i ett stiligt hus med en magnifik grind. Philipponnat är ett litet och högklassigt champagnehus. Man äger 17 hektar vinrankor och köper in druvor från ungefär samma yta för att täcka sitt behov. Runt 700 000 500 000-600 000 flaskor produceras årligen. [...]
COS – amforor och biodynamisk odling på Sicilien
”Jorden, det är vår bank och vi måste skydda den”, säger Giusto Occhipinti på vingården COS på Sicilien. Han grundade COS tillsammans med två vänner i början av 1980-talet. ”Jag satte mig vid skolbänken igen och började lära mig göra vin”, berättar han. De övertog en gammal källare från 1880-talet. ”Då fanns det många vinproducenter [...]
Trevlig Beaujolais, Domaine des Terres Dorées | BKWine Tips
Vi skrev i förra Briefen om Beaujolais och deras arbete för att marknadsföra sina viner på olika sätt. Vi vill gärna slå ett slag för bra Beaujolais-viner därför att när ett Beaujolais-vin är bra, är det ett mycket trevligt vin. Två viner från en av våra favoritodlare i området lanserades i Systembolagets exklusiva sortiment i [...]
Tenuta Regaleali – mitt på Sicilien
Tasca d’Almerita, eller Tenuta Regaleali, gör spännande viner på Sicilien Landskapet är dramatiskt, bergigt. I fjärran betar fåren och olivträd och mandelträd samsas med vinrankorna. Vi står tillsammans med Laura Orsi, önolog och vinmakare, och tittar ut över Tenuta Regalealis stora egendom. ”Här på Regaleali befinner vi oss 550 meter över havet”, berättar Laura. ”Våra [...]
Finca Flichman – portugiser i Mendoza
Finca Flichman är en av de mest kända bodegorna i Mendoza. Sedan de köptes av Sogrape 1997 har man gjort stora investeringar och arbetat på att förbättra kvaliteten på vinerna. Britt berättar historien och pratar med chefsvinmakaren Luis Cabral de Almeida. Det finns gott om europeiska vinproducenter som lockats av klimatet och den (relativt) billiga [...]
Château Vignelaure – Cabernet sauvignon möter Provence
Vi provar viner tillbaks till 1970 från ett av Provences mest kända slott En vingård i Provence som också har sina rötter i Bordeaux organiserade nyligen en provning med viner tillbaks till första året, 1970: Chateau Vignelaure i coteaux d’Aix en Provence. Britt provar vinerna och träffar de nya ägarna och vinmakaren. Château Vignelaure är [...]
Teddy Hall, Stellenbosch, Sydafrika | BKWine Tips
Chenin blanc är en av mina favoritdruvor och det är en druva som odlas, i alla fall i någon större omfattning, enbart i mellersta Loire och i Sydafrika. I Sydafrika blir chenin-vinerna bara bättre och bättre. En som vet hur man gör bra viner på chenin är Teddy Hall i Stellenbosch. Teddy lämnade 1994 sin [...]
Två triss i vin, andra handen: Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône
Caviste är en liten vinbutik på internet som specialiserat sig på att leta upp små kvalitetsproducenter. Caviste drivs av Martin Berggren. Modellen är ovanlig: med jämna mellanrum lanserar han en ”låda” med tre utvalda viner från en enda producent. Nu senast var det Loire och Rhonedalen som var på tapeten. Magnus Reuterdahl rapporterar i denna [...]
Två triss i vin, första handen: Ludovic Chanson, Montlouis, Loire
Caviste är en liten vinbutik på internet som specialiserat sig på att leta upp små kvalitetsproducenter. Caviste drivs av Martin Berggren. Modellen är ovanlig: med jämna mellanrum lanserar han en ”låda” med tre utvalda viner från en enda producent. Nu senast var det Loire och Rhonedalen som var på tapeten. Magnus Reuterdahl rapporterar, först om [...]
Rust en Vrede i Sydafrika: shiraz, cabernet sauvignon och Estate
Vi provar 3*3 årgångar från vinproducenten Rust en Vrede i Stellenbosch Rust en Vrede har anor tillbaks till 1694 men det är först under de senaste 30-40 åren som man har blivit en ambitiös producent av kvalitetsviner, i samband med att verksamheten togs över av familjen Engelbrecht. Vi hade nyligen tillfälle att prova ett flertal [...]
Sydafrikansk stramhet från Rickety Bridge
Den som har följt utvecklingen på vinsidan i Sydafrika vet att vinerna där blir bättre och bättre. Rickety Bridge är ett exempel. Ambitiösa vinmakare, ofta utbildade vid vinuniversitet i Stellenbosch, experimenterar gärna och lägger ner mycket tid på arbetet i vingården. Ett exempel på detta är Wynand Grobler, vinmakare på Rickety Bridge i Franschhoek. Förutom [...]
Goda amaroneviner från Masi
Amarone della Valpolicella i flera olika varianter visar upp sig till sin fördel Amarone är omåttligt populärt i Sverige, ibland välförtjänt, och ibland mindre så. Det är en vintyp som faktiskt hela tiden utvecklas och förändras. Det illustrerades ypperligt av en provning nyligen av en serie amaroneviner från Masi – en av topproducenterna i distriktet. [...]
Meerlusts olika viner och Rubicon tillbaks till 1991
En provning med sydafrikanska vinproducenten Meerlust viner Meerlust är en gammal, mycket gammal vinproducent i Sydafrika. De är också mycket etablerade i Sverige sedan ett antal år tillbaks. Nyligen organiserade den svenske vinimportören Tryffelsvinet en provning, som leddes av Meerlustrespresentanten Eddie Turner, med ett antal Meerlust-viner: chardonnay, merlot, cabernet sauvignon och Rubicon. Peter Modin rapporterar. [...]
Portugisiska viner från Bacalhôa och bourgogneviner från Bichot
Ett flertal spännande viner från den portugisiska producenten Bacalhôa, vita, röda och söta, och från bourgogneproducenten Bichot, vita Bourgogne och Chablis samt röda pinot noir, provade vi hos Nigab. Peter Modin rapporterar om de mest intressanta vinerna. En mycket intressant vinprovning för journalister arrangerades av importören Nigab den 17 januari 2012. Vi fick prova breda [...]
Col d’Orcia – en vinproducent i Montalcino
Col d´Orcia är en av de mest kände vingårdarna i Montalcino i Toscana, känd för sin brunello di Montalcino Tenuta Col d’Orcia är nästintill en jätte jämfört med många övriga Brunelloproducenter kring byn Montalcino. Vanligtvis har de drygt tvåhundra vinodlarna i området bara ett par hektar mark till förfogande så Col d’Orcia med sina hundrafyrtiotvå [...]
Château de Respide, vingård i Graves | BKWine Tips
Det talas mycket om hur dyra Bordeaux-vinerna är men vet man var man ska leta så kan man hitta goda viner i denna region för 10-12 euro. En ganska ny bekantskap för oss är Château de Respide, ägt av Franck Bonnet. Slottet ligger i södra delen av Graves, precis utanför staden Langon och ett stenkast [...]
Château Fourcas-Hosten, Listrac – BKWine Tips
Vi drack nyligen en Château Fourcas-Hosten 2003, inköpt några dagar tidigare för 12 euro. En fantastisk Bordeaux – klassisk ceder och jordkällare, fin stram frukt – till ett lika fantastiskt pris. Vem är det som säger att Bordeaux-viner är dyra? Slotten i Listrac, som ändå ligger välplacerade i Médoc, ett stenkast från Margaux och Saint-Julien, [...]
La Chablisienne – ett kvalitetskooperativ
Det finns många kooperativ i Frankrike och kvaliteten på vinerna från dessa kooperativ varierar. En av de bättre hittar vi i Chablis. Namnet är La Chablisienne och det är viner som är relativt lätta att hitta eftersom La Chablisienne står för 25 % av hela produktionen i Chablis. Vi har alltid tyckt bra om La [...]
Château La Garde, Pessac-Léognan – BKWine Tips
Château La Garde i Pessac-Léognan är ett vackert litet slott av den låga typ som på franska kallas chartreuse. Slottet köptes av Dourthe (stor négociant i Bordeaux, numera ägd av Champagne Alain Thienot) 1990 och kvaliteten har de senaste åren höjts enormt. Vingården består av 60 hektar i en enda sammanhängande plätt, varav 2 hektar [...]
Mas du Soleilla, La Clape, Languedoc – BKWine Tips
Soleilla betyder sol på occitanska, det gamla språket langue d’oc. Mas du Soleilla ligger vackert, nära havet, i regionen La Clape i Languedoc, inte så långt från Narbonne. Här är klimatet är varmt och torrt, jordmånen mycket kalkhaltig och stenig. Vinerna, som är både vita och röda, är generellt sett av bra kvalitet. Det finns [...]
High Constantia, Sydafrika – BKWine Tips
På High Constantia gör vinmakare David van Niekerk bl a en exceptionell Cap Classic (mousserande viner enligt den traditionella metoden) som får minst tre års lagring på sin fällning. Druvorna växer i svalt klimat uppe i bergen. De hela klasarna pressas och han tar ut 400 liter från ett ton druvor. Den lilla sockerhalt som [...]
Weingut Nikolaihof, Mautern, Wachau, Österrike
Den äldsta vingård i Österrike, som går tillbaka till 985, har under de senaste 110 åren inrymt en unik familj av vinodlare. Handlaren Saahs familj har köpt denna nedgångna Wachau egendom från kyrkan i slutet av 19th century. Och i nästan fyra decennier, har sin drivkraft varit en miljömedveten matriark. Christine Saahs upptäckte BIODYNAMIK år [...]
Champagne Tarlant – BKWine Tips
Högst upp i den lilla byn Oeuilly strax väster om Epernay hittar vi Champagne Tarlant, en familjefirma med 14 hektar vinmark. Utsikten över byn och vinfälten är magnifik. Och det är Tarlants champagner också. De är inte bara av bra kvalitet utan har även en personlig karaktär. ”Det är tack vare vår stora passion för [...]
Domaine des Terres Dorées, Beaujolais
En av våra stora favoriter i Beaujolais är Domaine des Terres Dorées. Jean-Paul Brun heter ägaren som med hårt arbete lyckats göra sin egendom till en av de mest omtalade och mest kvalitetsmedvetna i Beaujolais. Den ligger i den lilla byn Charnay-en-Beaujolais, inte alls långt från Lyon. Byn ligger mitt i det vackra område som [...]
Lansering i exklusiva sortimentet från Trivento, Mendoza
Den 21 februari lanserades Trivento Eolo Malbec 2007 från Argentina i Systembolagets exklusiva sortiment (nr 90112, 349 kr). Kanske är vinet redan slutsålt! Det var bara 120 flaskor som allokerats till Sverige av de 3600 flaskor totalt som produceras av detta vin. Trivento startade 1996 och är redan bland de fem största exportörerna av vin [...]
Louis Sipp, Ribeauvillé, Alsace – BKWine Tips
Louis Sipp gör strama, eleganta Alsace-viner med druvor som odlas ekologiskt sedan några år tillbaka. 2008 fick han sin ekologiska certifiering. Balansen är det viktigaste i vinet, menar han, och han uppnår det lättare nu, sedan han började odlad ekologiskt. ”Druvorna är mognare och har mer syra”, säger han. ”Och vinerna känns fruktigare med längre [...]
Svenska
English 
