Arkiv | Mer RSS feed for this section
Gin: Blue, Lark's, Monkey 42

Allt om gin: Del 4, slutsatser och tankar om hur marknaden för gin kan utvecklas

Om du vill veta mer om gin då ska du läsa den här texten. En text som på ett enkelt men detaljerat sätt berättar mer om historia, produktion, konsumtion och hur marknaden ser ut idag  – och antagligen imorgon. Intressant att läsa om hur gin blev populärt igen för cirka trettio år sedan, efter år […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Gin: Ungava Canadian Premium

Allt om gin: Del 3, den renässans som gin haft under de senaste 30 åren

Om du vill veta mer om gin då ska du läsa den här texten. En text som på ett enkelt men detaljerat sätt berättar mer om historia, produktion, konsumtion och hur marknaden ser ut idag  – och antagligen imorgon. Intressant att läsa om hur gin blev populärt igen för cirka trettio år sedan, efter år […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Gin: Mombasa, Bulldog, The Botanist, Geranium, Beefeater

Allt om gin: Del 2, hur man tillverkar gin

Om du vill veta mer om gin då ska du läsa den här texten. En text som på ett enkelt men detaljerat sätt berättar mer om historia, produktion, konsumtion och hur marknaden ser ut idag  – och antagligen imorgon. Intressant att läsa om hur gin blev populärt igen för cirka trettio år sedan, efter år […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
London Dry Gin

Allt om gin: Del 1 gins historia

Om du vill veta mer om gin då ska du läsa den här texten. En text som på ett enkelt men detaljerat sätt berättar mer om historia, produktion, konsumtion och hur marknaden ser ut idag  – och antagligen imorgon. Intressant att läsa om hur gin blev populärt igen för cirka trettio år sedan, efter år […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Chateau Palmer, Margaux, Bordeaux

BKWine firar 20-årsjubileum: vin på internet sedan 1996

Sveriges första webbsajt om vin? För 20 år sedan började vi skriva om vin online. ”Vin på internet sedan 1996” som det står på vårt banner. Med det var vi – antagligen – Sveriges första ”hemsida” om vin. Det hette inte BKWine Magazine på den tiden och mycket har hänt sedan dess. Men vi firar […]

Läs mer Kommentarer { 1 }

Unga vindrickare i New York och London, vad de dricker | Britt på Forbes

Den senaste tiden har det gjorts många undersökningar om vad unga konsumenter mellan 21 och 35 år dricker. Om de dricker överhuvudtaget, hur ofta, vad de dricker, hur de väljer vin osv. Nu har vi ju lärt oss att opinionsundersökningar inte är så tillförlitliga längre. I alla fall när det gäller politik. Kanske är det […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Revolution i Italiens vinvärld: Alessandra Piubello, den första kvinnan i vinguiden l´Espresso

I många länder har de årliga vinguiderna ett mycket stort inflytande över konsumenterna, mycket mer så än i Sverige där de kortfattade månatliga kommentarerna på ”släppen” spelar större roll. I Frankrike finns t.ex. Guide Hachette och i Italien l’Espressos vinguide. Men i år har det blivit revolution i den italienska guiden. Redaktionen har helt bytts […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
A "human tower" in Catalonia, Spain

En (annan) mötesplats för vinintresserade

Entusiastforumet finewines.se – Kunnigt, nördigt och dynamiskt Finewines.se är en ganska unik svensk vinsajt. Det är ett ”forum”, dvs en diskussionplats helt tillägnat vin. Där diskuteras det vilt och entusiastiskt om alla upptänkliga saker kring vin, goda viner, dåliga viner, bra information, dålig information, var (och vad) man bäst handlar, resor i vinregioner, alkoholmonopolet, och […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Domaine Shadrapa, Tunisia

Världens vinproduktion, konsumtion och handel 2015: Tämligen stabil | Per på Forbes

De senaste siffrorna för världens vinindustri har just tillkännagivits av OIV. Här är de viktigaste punkterna för utvecklingen 2015, jämfört med 2014: – Världens planterade areal med vingårdar är nästan oförändrad, 7,5 miljoner hektar. – Den globala produktionen av vin har marginellt ökat till 274 miljoner hektoliter (upp 2,2%). – Världens konsumtion av vin är […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Katastroflarm: Vi dricker inga söta viner och starkviner

Varför dricker vi inga söta viner längre? Systembolaget presenterade nyligen situationen för söta viner och starkviner i Sverige. Den är katastrofal. Söta viner på väg att försvinna? På 25 år har konsumtionen av söta viner sjunkit med runt 85%. 1989 sålde Systembolaget nästan 1 300 miljoner liter. 2014 är söta viner nere i runt 200 […]

Läs mer Kommentarer { 4 }

Att värma eller kyla vin; temperering till ”rätt” temperatur

Du har säkert vid något tillfälle behövt värma eller kyla ett vin för att få rätt serveringstemperatur. Hur är det bäst att gå till väga och hur vet man hur lång tid momentet kommer att ta? En intressant liten bok utgiven på 1960-talet Haqvin Carlheim-Gyllenskölds ”Att temperera vin”. Med mer eller mindre komplicerade formler och […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Vin från kooperativ på gång | Per på Forbes

Vinkooperativ kanske man inte ser så mycket av på marknaden men de spelar en mycket viktig roll i vinbranschen. Men kooperativen gjorde, på sätt och vis, en störtdykning under andra halvan av 1900-talet, men idag är många på väg upp igen och förtjänar nytt erkännande. Det illustrerades tydligt av ett möte jag hade nyligen med […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Vin i Belgien, import-export- och konsumtionsstatistik

När man frågar vinproducenter vilka deras viktigaste exportmarknader är får man ofta höra saker som Storbritannien, USA, Tyskland, i dag kanske också Kina osv. Och om man sedan frågar ” Menar du verkligen att du inte exporterar mycket till Belgien?” får man reaktionen ”ja, ja, självklart, det är en av våra viktigaste marknader. Men det […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Vad gäller för regler om du vill köpa vin direkt från utlandet?

Vi har utrett frågan om vilka regler som gäller för när privatpersoner köper vin från utlandet för ganska länge sedan. Men en fråga fick oss att kontakta skattemyndigheten igen och klargöra frågan ytterligare. I korthet kan man säga att (1) om du själv handlar från t.ex. en vinproducent (eller en lokal butik) och ser till […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Därför är vinkooperativ så oerhört viktiga i vinbranschen

Vinälskare tenderar ofta att helt ignorera vinkooperativ eller kanske till och med ser ner på dem så som källor för inte så bra vin. Detta är ett misstag. Det är sant att många kooperativ inte alltid är så duktiga på att göra små partier av vin av hög kvalitet. Och ännu värre är det att […]

Läs mer Kommentarer { 3 }

Eklagrad vodka? Om Absolut och den senaste Absolut Oak

En ovanlig vodka, nedstigen från gamla Absolut provas av BKWine Magazines Roland Eriksson. Vår svenska vodka Absolut blev som alla vet en världssuccé. Den var också ett av skälen till att den dåvarande regeringen sålde ut statliga och mycket lönsamma Vin&Sprit och hela vårt kulturarv av svenskproducerad alkohol till franska Pernod Ricard. Alla våra klassiska […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Önskas en aperitif?

Drinkar, cocktails, blir mer och mer populära att dricka som aperitif och man kan inte öppna en mat- eller vintidning idag utan att få den eller den bartenderns bästa tips. Med vad har hänt med alla traditionella sydfranska aperitifer som Byrrh, Dubonnet och pastis? En del av dem var storsäljare för 50 år sedan men […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Sugen på att köpa en vingård i Frankrike? Så här mycket kostar det | Per på Forbes

Har du en hemlig dröm om att bli en vigneron i Frankrike, precis som Brad Pitt och Angelina Jolie? De köpte Chateau Miraval för enligt uppgifter i pressen 60 miljoner dollar i 2013. Du kan komma undan med mindre än det, men räkna inte med att det blir billigt. Eftersom Frankrike är ett centraliserat land […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

”Bonden och vinet”, ny vinimportör med ekologiskt, biodynamiskt och naturligt som specialitet

En ny vinimportör har dykt upp på den svenska vinhimlen: Bonden & Vinet. De är specialiserade på ”naturvin”, ekologiska och biodynamiska viner. De har som slogan ”inget borttaget, inget tillsatt, vin på naturligt vis”. Innan jag tittar närmare på den slogan, låt mig titta lite på vad de gör. Missa heller inte intervjun med importören […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
The Puy l'Eveque village in Cahors, France

Fem undervärderade franska viner du borde prova | Per på Forbes

Frankrike gör några av världens dyraste viner. Men Frankrike gör också många mycket mer blygsamt prissatta viner. Frankrike är en fantastisk källa för prisvärda viner, förutsatt att du vet var du ska leta. Här har jag valt fem viner jag anser vara undervärderade och som är definitivt värda att prova. Förutsatt att du köper flaskan […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Philippe Saillard Terroirviner, nätvinbutik

Terroirviner.com: ny nätvinhandlare med fokus på Frankrike

Ännu så länge har inte helnykteristlobbyn tillsammans med Systembolaget lyckats ta död på entreprenörerna bland nätvinhandlarna. (Jo, de lyckades ju faktiskt med sina dräpande men juridiskt tveksamma polisanmälningar att skjuta en nätvinhandlare i sank. Vila i frid HandlaVin.) Terroirviner.com är en ny internetbutik, som vi just hört talas om, med fokus på Frankrike. Mer precist, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Wine tasting, wine glasses

Årets bästa viner 2014; årets bästa vinländer

Under året har du varje månad fått en rapport om vad vi tycker om alla nya viner på Systembolaget. Varje månad ger vi dig också ”Jacks listor”, som vanligen omfattar ”månadens bästa” och ”mest vin för pengarna”. Som alltid är det intressant att titta på statistiken. I listorna ”bästa viner” har vi under året presenterat […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Världen dricker mer och mer mousserande vin | Världsmarknaden för mousserande vin

Världens produktion och konsumtion av mousserande vin har ökat markant under de senaste åren, enligt en färsk rapport från OIV (International Organisation of Vine and Wine). 17,6 miljoner hektoliter mousserande vin producerades 2013. Produktionen har ökat med 40% över tio år. Konsumtionen förändras också: idag dricker vi mousserande vin mer regelbundet, inte bara vid festliga […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Vin i Västerås

Vällustiga viner på Vin i Västerås

En av Sveriges alla vinmässor, kanske en av de mest spännande, är Vin i Västerås, skriver BKWine Magazines reporter Ulf Bengtsson. Här får du ett urval av det bästa och mest intressanta som stod på menyn på Vin i Västerås. Missa inte heller  intervjun med mässgeneralen Stanley Wong. Med ett par månader i backspegeln har […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Vin i Västerås, Stanley Wong och Eddy Slättenhäll

Varför har det blivit så många vin-, mat-, öl- och whiskymässor i Sverige?

BKWine får en pratstund med Västerås Vinmässas mässgeneral Stanley Wong Snart har nästan varje stad i Sverige en mässa om vin och delikatesser, eller öl och whisky. Storstäderna förstås, men även de medelstora städerna, Karlstad, Västerås, Linköping och Göteborg med flera. Det lite udda undantaget är Göteborg som inte haft någon vinmässa, men snart är […]

Läs mer Kommentarer { 2 }

Världens produktion av vin och druvor 2014: Frankrike tillbaka i toppen för vin

2014 års statistik för global vinproduktion, vinkonsumtion, vingårdsareal, druvproduktion och världshandel med vin Frankrike kommer att bli världens största vinproducent 2014. Världens vingårdsareal minskar, men produktionen av druvor ökar. Europas produktion är på tillbakagång. Världens vinkonsumtion förskjuts från ”gamla” länder till ”nya” länder. Kina är världens största producent av druvor (men inte av vin). Det […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Aperitif-timmen, den bästa stunden på dagen?

L’heure d’apéritif, den bästa stunden på dagen? Ja, i alla fall de dagar då man får en aperitif (vilket inte är varje dag). Aperitifstunden är en lugn stund innan middagen eller trevligt mingel med gäster innan man sätter sig till bords. Men vad ska man välja? Visst kan man ta ett glas vitt vin eller […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

En specialist på ekologiska viner: intervju med TM Kvalitetsviner

TM Kvalitetsviner är en liten vinimportör som specialiserat sig på nischen ekologiska viner. Vi har tidigare haft tillfälle att prova ett antal av deras viner, vilket du kan läsa om här: Ett urval goda viner ur TM Kvalitetsviners sortiment. Många av de producenterna som de representerar på svenska marknaden är vi mycket bekanta med och […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Varför döljer sig en vinimportör bakom flera olika namn?

I en artikel nyligen här på BKWine Magazine om Sveriges största vinimportörer spekulerade jag i varför många av våra största vinimportörer har ett flertal olika dotterbolag. Det bli i en del fall ett virrvarr av bolag som alla leds (helt eller delvis) av samma personer, men under olika företagsnamn. De fyra yvigaste grupperingarna av vinimportörer […]

Läs mer Kommentarer { 4 }

Sveriges 10 största vinimportörer, inkluderar namn du säkert inte känner till

Och hela listan med de 50 största leverantörerna till Systembolaget Statistiken över Sveriges största vinimportörer är intressant. De tio största står idag för 64% av den totala försäljningen. På listan finns med stor sannolikhet ett par namn som inte många känner till. En av fördelarna med att vi har ett statligt ägt monopol – Systembolaget […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 5 }

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!