Arkiv | Nyheter RSS feed for this section

Nyheter

The Chateau de Saumur along the river

Saumur Brut utan svavel från Ackerman

Ackerman är en stor producent av mousserande vin i Loire-dalen. Nu lanserar firman sina första bubbliga chenin blanc utan tillsatt svavel (Saumur Brut l’Esprit nature, 11,50 euro på plats). Men det betyder inte att dessa viner automatiskt passar in i ”naturvinskategorin”. Visserligen är frånvaron av svavel en av grundstenarna i naturvinsrörelsen. Men Ackermans vinmakare drar […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
A tractor for treatments in a vineyard in Champagne

Vad kostar vinmarken i Frankrike?

För dig som funderar på att bli vinbonde i Frankrike har vi här några viktiga siffror som precis har tillkännagivits av SAFER, en statlig organisation. Under 2016 var genomsnittspriset för en AOP-vingård 140 600 euro per hektar. Siffran visar ingen större förändring sedan året innan. Men en förändring har trots det skett. Priserna har nämligen […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Glädjen med bokhandlare och ekologiska viner

Varje gång jag går förbi en bokhandel hoppar jag in i affären för att se om de har en av våra böcker på hyllan. Vi har nu gjort nio vinböcker, nio publicerade på svenska och endast en av dem publicerad på engelska. Så det fungerar bra i Sverige där det oftast finns en eller två […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Wine bottle necks with label 100% Natural

Hur går det för “naturviner”? | i Affärsvärlden

Det skrivs och sägs mycket konstigt – ibland helt felaktigt – om ”naturviner”, vinkategorin som för några år sedan blev hetaste hett bland vinnördar (och som fortfarande huvudsakligen är begränsat till miljön med vinnördar) och som ingen verkligen kan vara överens om vad det betyder. Så när ytterligare en artikel skrivs om det så kanske […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Tasting glasses at Vinisud

BKWine Brief Special: Nya viner i juli plus nya årgångar, och om vinresor

––Lanseringsnyheter från Sveriges mest lästa kvalitetssajt om vin–– Juli är en ganska lugn nyhetsmånad på Systembolaget. Det blir bara en lansering av små partier respektive lokalt & småskaligt. Utöver det så är det förstås en del viner som kommer (eller redan kommit) i nya årgångar. Lite överraskande är det som är mest intressant denna månad […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Cork soaking for TCA testing

Naturkorken på uppgång

En artikel om hur naturkorken har gjort comeback de senaste åren fick mig att leta fram lite intressant korkstatistik från Apcor, intresseföreningen för Portugals korkindustri. 34 % av världens korkskogar finns i Portugal. Det betyder 736 000 hektar i Portugal av totalt drygt 2 miljoner hektar totalt i världen (d.v.s. i de västra medelhavsländerna). 49 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Cool climate vineyard landscape in Walker Bay on the south coast

Nya vinvideos: Glenwood & Newton-Johnson i Sydafrika, och Pic St Loup

Vi har publicerat en hel del vinvideos på senare tid. Du kan till exempel se en hel serie videos med vinmakaren på Glenwood Vineyards i Franschhoek: Intro till Glenwood Vineyard in Franschhoek with DP Burger When to pick the grapes? Ett besök på Glenwood Vineyards Med flera ytterligare om deras olika viner (inklusive ett med […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Oak barrel aging and fermentation cellar. J Portugal Ramos

Eklagring ja, men diskreta aromer tack

Att eklagringen är en viktig ingrediens i produktionen av ett kvalitetsvin, det vet nog de flesta som är vinintresserade. Viktig ja, men mer och mer strävar vinmakarna efter att få så diskreta ekaromer som möjligt i sina viner. Eklagringen behövs, menar vinmakarna, för att stabilisera vinet och för att ge det en fyllig munskänsla. Men […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Nets to protect vines from hail in Chablis, Burgundy

Extremväder och naturkatastrofer i vingårdarna runt om i världen

Frosten har varit ett allvarligt problem i hela Europa i vår. Men frost är inte det enda klimatfenomen som en vingård kan råka ut för. Ingen vingård är helt och hållet skonad från extremväder eller naturkatastrofer. Kyla, frost, hagel, bränder och översvämningar på grund av häftiga regnfall är de vanligaste väderproblemen. Bourgogne, Piemonte och Mendoza […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Britt & Per Karlsson, BKWine

Terroirvin, industrivin, naturvin eller tekniskt vin? | Ny BKWine Brief ute, nr 166 | Nyhetsbrevet om vin

Terroirvin, industrivin, naturvin eller tekniskt vin? Terroir-viner sägs ofta vara motsatsen till industri-viner (eller volymviner). Just nu är begreppen extra aktuella till följd av TV-programmet ”Uppdrag granskning: Det hemliga vinet” som visades den 12 juni. Det kommer snart en artikel på BKWine Magazine där vi kommenterar det i många stycken mycket diskutabla programmet. (Vinvärlden är […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Wines in a wine shop in Paris

Amerikanska vingårdar säljer 60 % direkt till konsumenterna

60 % av försäljningen är ”direkt till konsumenter” för en genomsnittlig amerikansk vingård, enligt en ny rapport från Silicon Valley Bank. Rob McMillan från bankens Premium Wine Division säger att direktförsäljningen har ökat dramatiskt de senaste fem åren. Detta är en anmärkningsvärt högt siffra. I Europa har bara vingårdar i områden med ett mycket stort […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Britt & Per Karlsson's 9+1 books

Läs våra böcker

Vi har skrivit ett nio böcker om vin. Fler kommer. Flera av dem har blivit prisbelönade både i Sverige och internationellt. En av dem fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur” den enda svenska bok som vunnit det. Köp dem, läs dem: Champagne, vinet och odlarna – en unik och annorlunda bok för dig […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Terraced vineyard. Priorato, Catalonia, Spain

Vinarealen i EU:s 18 vinländer

Av EU:s 28 medlemsstater räknas 18 officiellt som vinländer. Visserligen görs det vin både i Danmark, Sverige och Polen men har man inte över 500 hektar räknas man inte i statistiken. Areal i hektar, totalt EU: 3 190 459, uppdelat: Spanien, 941 154 Frankrike, 802 896 Italien, 610 291 Portugal, 198 586 Rumänien, 183 717 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Cork soaking for TCA testing

VINC, ny TCA-fri kork från Cork Supply Group

Företaget Cork Supply Group, en stor leverantör av naturkorar, introducerade tidigare i år en ny kork kallad VINC. Detta är en kork som garanteras vara fri från TCA-smitta. Med andra ord kan inte vinet som förslutits med VINC bli korkskadat. Det rör sig om en agglomererad teknisk kork, vilket betyder att den formas av söndersmulad […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Burning hay bale for frost protection in Burgundy

Ny typ av frostbekämpning i Bourgogne: bränna hö (video)

I Côte d’Or i Bourgogne har man i år för första gången använt en ny bekämpningsmetod. Man har bränt höbalar. Många höbalar. Maurice Chapuis på Domaine Chapuis i Aloxe-Corton förklarar varför: ”Man sätter fyr på höbalarna runt fyra-tiden på morgonen. Man gör det inte så mycket för värmens skull som för rökens. Röken som bildas […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Vine burned by the frost in Languedoc

Den värsta vårfrosten på mycket länge

Det har varit en kall vår i hela Europa. Så kall att frosten har ställt till med skador i stort sett i alla europeiska vinländer, i norr som söder. För många vinodlare är det den värsta vår de har varit med om. I distrikt som Bourgogne, Chablis och Champagne känns det extra svårt eftersom de […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Tasting glasses at Vinisud

Nya viner i juni: blandad kompott, med het 9 juni

Nyhetslanseringar och rapportering denna månad Små partier 9 juni TSLS vin & sprit juni 2017 FSN fasta sortimentet 1 juni 2017 FSB fasta sortimentet 1 juni 2017 Nya årgångar (april) maj (juni) Jack: ”Jag kan ge Systembolaget ett godkänt då min trålning genom ett dryckeshav på över två hundra nya produkter har kunnat plocka ut […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
A barrel cellar tunnel at Bodegas Roda in Rioja

Spanien fortfarande största vinlandet i EU, enligt Eurostat

Eurostat har nyligen publicerat en mängd intressant statistik om EU:s vingårdar och vinindustri. EU har idag drygt 3 miljoner hektar vingårdar och 80 % av det är klassificerat som kvalitetsvin. Spanien är det största vinlandet med 941 000 hektar. EU:s största vinregion finns också i Spanien: Castilla-la Mancha med 434 000 ha. Det näst största […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Bottles in pupitres for remuage in Champagne

Aktuellt om BKWines vinresor, juni 2017

Hösten 2017 Champagne, 13-17 september Rioja, Spanien, 13-17 september Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, 20-24 september Bubbel i Italien, Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Bordeaux, 27 september-1 oktober Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 4-8 oktober Toscana vin och mat, 11-15 oktober Dourodalen, Portugal, 18-22 oktober Piemonte, vin & tryffel, 18-22 oktober Katalonien-Priorat, 25-29 oktober Alentejo, Portugal, 25-29 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Clos Saint Joseph 2015 Syrah, Côtes de Provence

Clos Saint Joseph i östligaste Côtes de Provence

50 kilometer norr om Nice i Provence ligger en liten by kallad Villars-sur-Var. Vi är ganska långt från vindistrikten. Närmare Nice ligger appellationen Bellet och längre västerut ligger Côtes de Provence. Men Villars-sur-Var har också vinrankor. En av de få vinbönderna här heter Roch Sassi. Han driver vingården Clos Saint Joseph på 4 hektar. Hans […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
An elegant seafood creation as a starter for lunch

Nya Svenska Kocklandslaget

Att svensk gastronomi har fått ett lyft de senaste åren har väl inte utgått någon. Svenska kockar har haft stora framgångar i olika kocktävlingar. Nyligen presenterades kockarna och konditorerna i det nya Svenska Kocklandslaget som ska representera Sverige i Culinary World Cup 2018 och Culinary Olympics 2020. Dessa kockar kommer nu att vässa sina knivar […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Working in a steep vineyard

Champagne ratar astronaut i reklamkampanj

Atout France är en statlig organisation som har till uppgift att marknadsföra olika franska turistdestinationer. Nyligen lanserade man en annonskampanj som är riktad mot fransmännen själva. Slogan för kampanjen är ”France, tout un monde à explorer – devenez Françonaute” (Frankrike, en hel värld att upptäcka – bli Frankonaute). På kampanjbilderna ses en austronaut göra nedslag […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Spraying with helicopter

Frostbekämpning med helikopter i Montlouis-sur-Loire

Våren är en fin tid på många sätt och vis men det kan också vara en nagelbitartid för vinodlare i nordliga vindistrikt. Ingen vill drabbas av frost i april eller maj som förstör de nya knopparna. Vilket dock tyvärr hände på många ställen tidigare i vår. Det finns olika sätt att skydda sig även om, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Vineyards at Vina Vik, Chile

Vinterns vinreseprogram nu färdigt (nästan)

Nu finns programmen för de båda vinterresorna färdiga, resan till Chile och Argentina i februari, och resan till Sydafrika i slutet av februari-mars. Det är två långresor som båda tar dig med till härligt sommarklimat på södra halvklotet mitt i vintern och dessutom mitt under skörden (man kan aldrig vara riktigt säker när den blir). […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Aktuellt om BKWines vinresor, hösten-vintern 2017

Hösten 2017 Champagne, 13-17 september Rioja, Spanien, 13-17 september Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, 20-24 september Bubbel i Italien, Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Bordeaux, 27 september-1 oktober Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 4-8 oktober Toscana vin och mat, 11-15 oktober Dourodalen, Portugal, 18-22 oktober Piemonte, vin & tryffel, 18-22 oktober Katalonien-Priorat, 25-29 oktober Alentejo, Portugal, 25-29 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
A beehive in the garden

Ny miljövänlig certifiering: Bee Friendly och tänk på bina

Ett vin kan vara certifierat ekologiskt, biodynamiskt, hållbart och nu också bivänligt genom en märkning som mycket fyndigt kallas Bee Friendly. Märkningen är ett privat initiativ från europeiska biodlare för att göra jordbrukare uppmärksamma på de skador som vissa pesticider orsakar de viktiga bina. Märkningen förbjuder pesticider som är skadliga för bin. Den kräver dessutom […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Bottles in pupitres for remuage in Champagne

Munskänkarnas “årets vinort 2018”: Epernay i Champagne

Ibland kallar man det årets ”vinby”, men det finns så många ställen som inte riktigt passar in under beteckning by. Så det officiella namnet är ”årets vinort”. Den stora vinprovarföreningen Munskänkarna har just beslutat att ”årets vinort 2018” kommer att bli Epernay i Champagne. Grattis till Champagne, och välförtjänt tycker vi! Champagne har ju haft […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
AdLibris ranking list for wine books

Tio-i-topp bland vinböcker: Topplaceringar på AdLibris

Det är kul med topplistor. Speciellt när man själv är på första plats! Råkade just titta på AdLibris topplista för vinböcker. Vår nya bok Champagne ligger på första plats. En annan bok om Champagne ligger på andra plats så det understryker bubbelvinets popularitet i Sverige. Läs förresten om Sofia Anders nya recension av vår bok […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Port tonic overlooking Porto and the Douro River

Behöver portvin en extra skjuts?

Svaret är nog ja. Många söta viner kämpar i motvind på marknaden idag. (Med undantag för de lättviner som säljs som ”torra” men som innehåller en betydande mängd socker, ibland över 10 gram per liter.) Port är ett av de stora klassiska vinerna, en av de första vinerna i historien att nå internationell ryktbarhet och […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Champagne, vinet och odlarna, omslag

”Här vi får lära oss allt om champagne”

För att ta ett lite längre citat: ”Här vi får lära oss allt om just champagne. Regionen, druvorna, passande matförslag, tillverkning och historia. Vi får också intressant statistik. 1950 såldes 32 miljoner flaskor champagne i världen. Idag, enligt 2015 års siffror säljs det 312 miljoner. Champagne är något på mångas läppar och i många glas […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!