Arkiv | Nyheter RSS feed for this section

Nyheter

Vineyards at Vina Vik, Chile

Vinterns vinreseprogram nu färdigt (nästan)

Nu finns programmen för de båda vinterresorna färdiga, resan till Chile och Argentina i februari, och resan till Sydafrika i slutet av februari-mars. Det är två långresor som båda tar dig med till härligt sommarklimat på södra halvklotet mitt i vintern och dessutom mitt under skörden (man kan aldrig vara riktigt säker när den blir). […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Aktuellt om BKWines vinresor, hösten-vintern 2017

Hösten 2017 Champagne, 13-17 september Rioja, Spanien, 13-17 september Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, 20-24 september Bubbel i Italien, Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Bordeaux, 27 september-1 oktober Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 4-8 oktober Toscana vin och mat, 11-15 oktober Dourodalen, Portugal, 18-22 oktober Piemonte, vin & tryffel, 18-22 oktober Katalonien-Priorat, 25-29 oktober Alentejo, Portugal, 25-29 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
A beehive in the garden

Ny miljövänlig certifiering: Bee Friendly och tänk på bina

Ett vin kan vara certifierat ekologiskt, biodynamiskt, hållbart och nu också bivänligt genom en märkning som mycket fyndigt kallas Bee Friendly. Märkningen är ett privat initiativ från europeiska biodlare för att göra jordbrukare uppmärksamma på de skador som vissa pesticider orsakar de viktiga bina. Märkningen förbjuder pesticider som är skadliga för bin. Den kräver dessutom […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Bottles in pupitres for remuage in Champagne

Munskänkarnas “årets vinort 2018”: Epernay i Champagne

Ibland kallar man det årets ”vinby”, men det finns så många ställen som inte riktigt passar in under beteckning by. Så det officiella namnet är ”årets vinort”. Den stora vinprovarföreningen Munskänkarna har just beslutat att ”årets vinort 2018” kommer att bli Epernay i Champagne. Grattis till Champagne, och välförtjänt tycker vi! Champagne har ju haft […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
AdLibris ranking list for wine books

Tio-i-topp bland vinböcker: Topplaceringar på AdLibris

Det är kul med topplistor. Speciellt när man själv är på första plats! Råkade just titta på AdLibris topplista för vinböcker. Vår nya bok Champagne ligger på första plats. En annan bok om Champagne ligger på andra plats så det understryker bubbelvinets popularitet i Sverige. Läs förresten om Sofia Anders nya recension av vår bok […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Port tonic overlooking Porto and the Douro River

Behöver portvin en extra skjuts?

Svaret är nog ja. Många söta viner kämpar i motvind på marknaden idag. (Med undantag för de lättviner som säljs som ”torra” men som innehåller en betydande mängd socker, ibland över 10 gram per liter.) Port är ett av de stora klassiska vinerna, en av de första vinerna i historien att nå internationell ryktbarhet och […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Champagne, vinet och odlarna, omslag

”Här vi får lära oss allt om champagne”

För att ta ett lite längre citat: ”Här vi får lära oss allt om just champagne. Regionen, druvorna, passande matförslag, tillverkning och historia. Vi får också intressant statistik. 1950 såldes 32 miljoner flaskor champagne i världen. Idag, enligt 2015 års siffror säljs det 312 miljoner. Champagne är något på mångas läppar och i många glas […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Chateau Bourdieu Absolu 2016 primeur

Primörprovning: Château Bourdieu Absolu 2016

Muhammed och berget? Primörprovningarna i Bordeaux äger rum varje år i början av april. Vi har inte varit där och provat i år men vi hade en mini-primörprovning hemma med ett vin. Jag provade vinet blint. Färgen var mörk, riktigt mörk med en purpurfärgad kant. Vinet såg verkligen ungt ut. Det smakade som en Bordeaux […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Bottles in a wine shop marked organic wine (ekologiskt)

Fem ekologiska favoriter på Systembolaget

Fem tips om bra ekologiska viner på Systembolaget: Anima, Avondale, Chenin Blanc, 2013, Sydafrika, nr 2049, 159 kr. Fin honungston, lite ananas och citrus, elegant och med diskret ek. Vinet är fylligt utan att vara tungt. Vacqueyras Garrigues, Domaine Montirius, Frankrike, nr 95078, 179 kr. Ren och fin fruktsmak utan den minsta eklagring. Och visst […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Shipping all over the world

Bordeaux stabil på exportmarknaden 2016

Bordeaux exporterade 2 miljoner hektoliter (270 miljoner flaskor) under 2016. Regionen står för 17 % av den franska vinexporten i volym och för 36 % av värdet. Kina och USA kompenserar för nedgången i Europa. De sex största marknaderna för Bordeaux-vin i värde är Kina: Ökningen fortsätter och Kina är sedan 2015 störst både i […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Big tractor equipped for spraying

Lägre koppargräns för ekologiska odlare. Kanske

Att vara ekologisk vinodlare betyder bland annat att man måste använda koppar för att bekämpa vissa svampsjukdomar istället för syntetiska bekämpningsmedel. Koppar är effektiv framför allt mot mildiou. Precis som för alla andra bekämpningsmedel så måste tillståndet för koppar förnyas vart tionde år och i år är det dags för EU att utvärdera kopparn och […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Tuscan landscape and hills

Oenoforos arrangerar Senses Wine Fair – 5 & 6 maj

Fredagen den 5 maj och lördagen den 6 maj anordnar Oenoforosgruppen sin Senses Wine Fair på Münchenbryggeriet i Stockholm. Ett tjugotal kända vinproducenter från hela världen kommer att finnas på plats med sammanlagt runt 150 olika viner att prova. Vinprovningen är upplagd som en liten vinmässa. Bland producenterna som ställer ut finns Fournier Père & […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
At the wine trade fair

Montpellier har återigen två stora vinmässor: Millésime Bio och Vinisud

Flytten till Marseille blev kortvarig. För 2018 års upplaga återvänder Millésime Bio till Montpellier. Datumen för Millésime Bio  blir 29-31 januari. Det kommer dock inte att bli något samarbete med den andra stora Montpellier-mässan, Vinisud, något som Vinisud verkar ha önskat men inte Millésime Bio. Vinisud 2018 kommer att äga rum den 18-20 februari, några […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Cow horn and herbs used in biodynamic wine making

Österrikiska Respekt-Biodyn certifierar biodynamiska vinodlare

Demeter är en stor och världsomfattande organisation som certifierar biodynamiska vinodlare och andra jordbrukare. Men Demeter är inte ensam om detta. I Frankrike finns Biodyvin med runt 100 medlemmar. Och nu finns det också en tredje grupp, med hemvist i Österrike, kallad Respekt-Biodyn. Denna grupp jobbar, precis som Biodyvin, enbart med vinodlare. Respekt-Biodyns medlemmar finns […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Champagne, vinet och odlarna, omslag

Lanseringen av vår nya bok: Champagne, vinet och odlarna

Den 22 mars lanserade vi vår nya champagne-bok, Champagne, vinet och odlarna, på Akademibokhandeln på Mäster Samuelsgatan i Stockholm. Tack Akademibokhandeln för all hjälp att genomföra detta arrangemang! Det kom runt 160 personer, många fler än vi vågat hoppas på. Stort tack också till de importörer och nätvinhandlare som sponsrade med goda champagner. Under lanseringskvällen […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Winter pruning and burning the branches in Champagne

Läs våra 9 böcker, med en ny om Champagne

Vi har skrivit ett flertal böcker om vin. Flera av dem har blivit prisbelönade både i Sverige och internationellt. En av dem fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur” den enda svenska bok som vunnit det. Köp dem, läs dem: Champagne, vinet och odlarna – en unik och annorlunda bok för dig som vill […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Bordeaux, Toscana, Guide till vinets varld

Vinböcker på Akademibokhandlen i Helsingfors

Vår nyhetsreporter Jack Jakobsson har varit ute och rest i Finland och tittade in på vad som lär vara Helsingfors största bokhandel, Akademibokhandeln. Och vad hittade han på vinavdelningen om inte två böcker ur serien Guide till vinets värld, den om Toscana och den om Bordeaux. Han knäppte en bild och skickade den till oss. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
A glass of Italian bubbly wine being poured

Spanska Freixenet gör italiensk prosecco

Cava-huset Freixenet har under en tid sneglat österut mot konkurrenten Prosecco. Resultatet har blivit att Freixenet nu lanserer sin egen Prosecco DOC och Prosecco DOCG. De båda vinerna presenterades på ProWein, den stora vinmässan som nyligen gick av stapeln i Düsseldorf. Vinerna görs av det stora kooperativet La Marca i Treviso. Kooperativet har 5000 hektar […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Ploughing with a horse in the vineyards in Musigny, Burgundy

En ”ny” naturvinsblogg

För så där tre-fyra år sedan dök begreppet ”naturvin” upp som en raket. Som över en natt blev ”naturvin” något som de trendigaste vinentusiasterna (de som ibland gärna kallar sig själva vinnördar) hyllade till skyarna. Tyvärr var vinerna ibland mer ”intressanta” än goda (och ibland till och med defekta). Ett annat aber är det inte […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Britt med Guide till vinets värld

”Guide till vinets värld” presenteras av Britt på video

Guide till vinets värld är en bokserie om världens vindistrikt. De första fyra böckerna berättar om Bordeaux, Toscana, Bourgogne och Piemonte, några av världens mest berömda vinregioner, och mest populära viner, från Italien och Frankrike. Om bokserien blir uppskattad så kommer det att bli fler vindistrikt framöver. Britt Karlsson, författaren till böckerna, presenterar dem på […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
A snifter glass with a digestif

Framåt för cognac på export

Den franska vin- och spritexporten slog alla tiders rekord 2016. Totalt exporterade Frankrike vin och sprit till ett värde av 11,9 miljarder euro. Detta var en höjning med 1,2 % från året innan. Nu var det inte vinets förtjänst att det blir ett rekordår utan faktiskt spritens. Cognac slog nämligen alla exportrekord 2016 både vad […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Jean-Marie Aurand, director general of the OIV

Läget i globala vinvärlden enligt OIV | presskonferens

OIV, the International Office of Vine and Wine, håller reda på världens vinproduktion, vingårdarnas totala yta, vinkonsumtion och många andra intressanta saker i den globala vinvärlden. Vid presskonferense 11 april 2017 presenterade man den globala situationen för vin 2016. Vi kommer att återkomma till alla detaljer som presenterades om världens vinproduktion etc här på BKWine […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Cleaning the winery floor

Aktuellt om BKWines vinresor (april 2017)

Våren 2017 (med plats kvar) 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne, 17-21 maj Etna, Sicilien, 17-21 maj Hösten 2017 Champagne, 13-17 september Rioja, Spanien, 13-17 september Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, 20-24 september Bubbel i Italien, Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Bordeaux, 27 september-1 oktober Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 4-8 oktober Toscana vin och mat, 11-15 […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) headquarters in Bordeaux

Senast nytt om Bordeaux business, CIVBs presskonferens

Varje år på våren presenterar Bordeaux ”interprofessionella kommitté” situationen för Bordeaux vin och sin vision för framtiden. CIVB, Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (eller på engelska Bordeaux Wine Bureau), är en organisation som har ansvar för att främja och marknadsföra bordeauxvin och att agera som en teknisk och politisk organisation för bordeauxvin. Det är […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Champagne, vinet och odlarna, omslag

En ny, annorlunda, unik bok om Champagne lanserad | pressmeddelande

”Champagne, vinet och odlarna” har just publicerats. Boken är gjord av författarparet Britt Karlsson och Per Karlsson och utgiven på Carlsson Bokförlag. Det är en personligt passionerad och detaljrik beskrivning av det bubbliga vinet. Det är också den första bok som går på djupet bland ”odlarchampagnerna”, de som görs av familjeproducenter och oberoende vinodlare. ”Champagne, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Champagne, vinet och odlarna, omslag

Lanseringen av en ny, annorlunda och unik bok om Champagne

Nu är den nya boken om champagne, vinet, och Champagne, regionen, lanserad! Den heter ”Champagne, vinet och odlarna”. Det är vår nionde vinbok. Det är en annorlunda bok om Champagne, på sina sätt ganska unik. Boklanseringen ägde rum på Akademibokhandeln på Mäster Samuelsgatan, där du förstås även kan köpa boken. Utgiven på Carlsson Bokförlag. ”Champagne, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Bourgogne, vinerna, distrikten, producenterna

Bokserien ”Guide till vinets värld” nominerad till Gourmand Awards 2017

BKWines bokserie ”Guide till vinets värld” har nominerats i kategorin vinturism i den prestigefyllda tävlingen Gourmand World Cookbook Awards. Gourmand är en internationell tävling för böcker om mat och dryck. I år äger prisutdelningen, och offentliggörandet av vinnarna, rum i Kina 27 maj. Serien består för närvarande av fyra böcker: Bordeaux, Bourgogne, Toscana, och Piemonte. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
The Corton hill in Burgundy with its vineyards

Mystisk köpare av Corton-skogen upprör odlare

Corton-berget är Bourgognes största grand cru-vingård. På sluttningarna strax norr om Beaune samsas pinot noir och chardonnay. På toppen av berget finns 66 hektar skog. Rykten om att skogen är på väg att byta ägare har den senaste tiden satt känslor i svallning hos de vinproducenter som har mark på berget. Inte minst eftersom köparen […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Marselan, recently planted vines

En framtid utan herbicider och med värmeskum istället?

Fler och fler herbicider förbjuds. Hur framtiden kommer att bli för glyfosat och flumioxazin, två viktiga ingredienser i flera olika herbicider, är det för närvarande oklart. Många vinodlare förbereder sig för en framtid utan kemisk ogräsborttagning. Men nya uppfinningar väntar runt kröken. Ett italienskt företag kommer snart att lansera en ny termisk ogräsbekämpning kallad Schiumone. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Flowers in the vineyards in Limoux

Limoux, en annorlunda del av Languedoc

När man tänker på Languedoc tänker man sol, värme och fylliga och hetsiga viner. Druvor som grenache och carignan. Verkligheten är dock mer varierad än så. På 1970-talet började man plantera chenin blanc i Limoux, i den sydvästra delen av Languedoc. Tanken var att den skulle ge friskhet till den lokala druvan mauzac. Det visade […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!