About Henrik Stadler

Henrik Stadler skriver for BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimportörer i Sverige. - - - - - Henrik Stadler writes för BKWine Magazine on wine tastings and wine events in Sweden.
Author Archive | Henrik Stadler
Five rosés, five colours

Provence, mästare på rosé i fem viner

Rosévin har under senare år blivit häpnadsväckande populärt. Konsumtionen av rosé ökar mer än andra viner. Frankrike är världens största roséproducent. Provence är den region i Frankrike som är mest känd för sina roséviner och är även den största producenten med 42 % av all rosé. BKWine Magazines Henrik Stadler rapporterar från en provning av […]

Läs mer Kommentarer { 2 }
Vineyards in Vallee de la Marne in Champagne

Champagnetips: fyra utsökta odlarchampagner med karaktär och individualitet

Vad är mer passande än att ha en Champagneprovning i den franska ambassadörens residens på Narvavägen? Pampiga lokaler, trevligt och värdigt mottagande, en lärorik stund med champagnespecialisten Björnstierne Antonson samt provsmakning av tolv av de bästa odlarchampagnerna gjorde detta till ett riktigt trevligt ögonblick. Vi börjar med lite nödvändiga fakta man bör känna till om […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Chateau Chalon les Parelles

Stora viner i lilla Jura!

Jura-regionen är Frankrikes minsta vinregion. Trots att området är litet finns det mycket att välja mellan. Regionens viner håller hög kvalitet och det finns många olika sorters viner att upptäcka. BKWine Magazines Henrik Stadler fanns på plats på en Master Class om Jura som hölls i Stockholm. Jura är Frankrikes minsta vinregion beläget i ett […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Manzane Springo Conegliano Prosecco Superiore

Sortimentprovning hos vinimportören Johan Lidby Vinhandel

Johan Lidby Vinhandel anordnade en stor sortimentprovning. BKWine Magazines Henrik Stadler fanns på plats. Det var en mycket bred exposé av framförallt stilla vin men även prosecco, champagne, cognac och andra ädla drycker när Johan Lidby Vinhandel presenterade ett trettiotal av sina partners. Producenter från Australien, Frankrike, Italien, Portugal, Spanien, Sydafrika, Tyskland, USA och Österrike […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Riesling, Kastelberg grand cru, Andlau, Alsace

Domaine de la Vieille Forge Riesling Grand Cru Sporen Alsace 2013 | Henriks månadens vin

Varför en Riesling? En Riesling är en Riesling är en Riesling. Nej, nej, nej! Denna är helt enkelt väldigt god och gör sig mycket bra till vit fisk och även skaldjur som räkor. Vinet har en trevlig komplex doft med citrus, lite mint och petroleum. Smaken är torr och frisk av mineraler, citrus och omogna […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
The competitors at the prize ceremony with the French ambassador

Laga mat utgående från ett vin, går det? Ett experiment med rhoneviner

När man kombinerar mat och vin utgår man oftast från maten. I det här fallet, en tävling arrangerad runt Rhône-viner som tema, gjorde man tvärtom. Vinet valdes först och sedan fick fyra unga kockar laga en maträtt som de tyckte passade till. BKWine Magazines reporter Henrik Stadler rapporterar. Fyra svenska unga kockar fick plocka ut […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Sju Brunello di Montalcino på en kväll

Montalcino är ett område på runt 500 meters höjd över havet i Toscana. Det är hem till inte bara DOCG-vinet Brunello di Montalcino utan även till det lite enklare röda DOC-vinet Rosso di Montalcino samt även det vita DOC-vinet Moscadello di Montalcino gjort på muscat-druvan. Brunellon fick sin DOCG som första italienska vin 1980. DOCG-reglerna […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!