About Carl-Erik Kanne

Carl-Erik Kanne är aktiv Munskänk och pensionär med tid att botanisera och kommentera det allt större flödet av kvalitetsviner. Carl-Erik skriver om vinprovningar och vinarrangemang i Stockholm för BKWine Magazine. - - - - - Carl-Erik Kanne writes on BKWine Magazine on wine tastings with wine merchants and importers. - - - - -
Author Archive | Carl-Erik Kanne
Vin de france Derain

Nya ”vin de france”, en möjlighet för nya stilar och nya marknader

Sedan några år har Frankrike sett sina marknadsandelar av vinförsäljning minska trots en ökande total marknad. Minskningen har inte drabbat produktionen och exporten av prestigeviner från etablerade områden utan framförallt gällt volymviner till de breda kundsegmenten. (Vin de Table) En av orsakerna till den aktuella trenden ansågs vara de franska vinlagarna, som med strikt byggde […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Nytt på Alsace-fronten? 24 producenter och en blindprovning

Tjugofyra producenter i Alsace presenterade nya årgångar på Operaterrassen i Stockholm. BKWine Magazines Carl-Erik Kanne fanns på plats. En gång om året anordnar kommunikationsbyrån Sopexa en Alsacemässa. I år gick den av stapeln på Operaterrassen då man presenterade tjugofyra producenters nya årgångar. Man anordnade även en Master Class under ledning av Thierry Frietsch, välkänd vinprofil […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Kanonviner från Stellenbosch i Sydafrika

Kanonkop är en av de mest kända vinproducenterna i Sydafrika. När egendomens chefsvinmakare Abrie Beeslaar kom till Sverige träffade BKWine Magazines reporter Carl-Erik Kanne honom och ett urval av hans viner. Abrie Beeslaar är en mycket välkänd profil i Sydafrikas vinvärld och är inriktad på att få så hög kvalitet på sina viner som möjligt […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Oregon: ett brett spektrum av pinot noir-viner (3/3)

Del tre av tre artiklar om viner från Oregon. Läs del ett här, pinot noir-viner som utmanar Bourgogne?, och del två här, 4 viner som illustrerar stilen. Efter dessa preludier var det dags för mässhallen och det kändes passande att inleda med att prova andra viner från producenterna nämnda tidigare (se tidigare avsnitt). Ponzi Ponzi […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Oregon: 4 viner som illustrerar stilen (2/3)

Del två i en serie om tre artiklar om Oregons viner. Läs del ett här, pinot noir-viner som utmanar Bourgogne?, och del tre här, ett brett spektrum av pinot noir-viner. Så till de 4 vinmakarna och vinerna som Carrie Kalscheuer (Rex Hill Vineyards) och Maria Ponzi (Ponzi Vineyards) introducerade oss till, men först några viktiga noteringar […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Oregon, pinot noir-viner som utmanar Bourgogne? (1/3)

Del ett i en serie om tre artiklar om Oregons viner. Läs del två här, 4 viner som illustrerar stilen, och del tre här, ett brett spektrum av pinot noir-viner. Om någon för 30 år sedan skulle ha sagt att man i Oregon gör lika bra viner på pinot noir som man gör i Bourgogne […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Favoriter och nya trender i Alsace

Något nytt från Alsace? Ja, får jag nog svara på den frågan efter mitt besök på den årliga Alsace-vinmässan i Stockholm arrangerad av Vins d’Alsace i samarbete med Sopexa. 28 utställare / producenter, både gamla och nya för Sverige, lämnade många intryck efter sig som jag skulle sammanfatta i: Mycket varierade vinstilar Breddning av sortimenten […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Italien, Portugal, Tyskland, USA och Österrike hos Handpicked Wines

För två år sedan var mina samlade intryck från Handpickeds sortimentsprovning mycket positiv. Man satsade på mindre producenter som hade det där ”lilla extra” som kan göra skillnad i ett stort vinutbud. Det var därför med höga förväntningar som jag såg fram mot årets sortimentsprovning och tillika företagets 10-årsjubileum. Drygt 100 viner både vita och […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Kalifornien utmanar Frankrike. Giganternas tvekamp

Roberson Wine, en engelsk vinfirma som även har en internetbutik som säljer till Sverige, ställde upp till utmaning: Frankrike mot Kalifornien. Inspirerad av den legendariska provningen i Paris 1976, eller kanske mest med den som förevändning, presenterade Roberson ett antal toppviner från dessa två vinländer, både röda och vita. BKWine Magazines Carl-Erik Kanne deltog i […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Tasting sherry wines

13 goda sherry blir en grundlig genomgång av vindistriktet med Gonzalez Byass chefsvinmakare

Ett brett urval av sherry, det mesta tillgängligt i Sverige, med många goda och prisvärda viner Vi säger det igen: sherry är ett fantastiskt vin. Det är en stor spännvid, från knastertorra nästan salta fino, till supersöta dunderviner på pedro ximenes-druvan. Det är ett vin som oftast dricks som aperitif, med tapas, men som även […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Fem vinproducenter och 25 rekommenderade viner från Nya Zeeland

Nya Zealand, landet som ligger så långt bort från Sverige man kan komma på denna vår jord, vad kan de idag erbjuda i form av viner? Ett besök av ett tjugotal nyazeeländska producenter i Sverige gav tillfälle att hitta svaret. BKWines reporter Carl-Erik Kanne var på plats och rapporterar. Om man skulle försöka plocka ut […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Tenuta Col d’Orcia, en ledande producent av brunello i Montalcino

Horisontellt och vertikalt av brunello di montalcino med greven Cinzano Tenuta Col d’Orcia är en av de mest kända producenterna av brunello di montalcino i Toscana. Man gör ett flertal olika viner, huvudsakligen röda på brunello-klonen av sangiovese. Col d’Orcia ägs av Francesco Marone Cinzano. När greve Cinzano kom till Sverige, tillsammans med medhavd kock […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Renässans för ett av Rhônedalens stora namn: Domaine Jaboulet

En omfattande genomgång av Domaine Jaboulets viner från norra Rhonedalen. Domaine Paul Jaboulet Ainé är en av de stora traditionsfyllda vinproducenterna i norra Rhônedalen. Efter ett ägarbyte för några år sedan så är det också en hel del nytänkande och ny dynamik hos detta kända vinhus. Jaboulets exportchef var nyligen i Stockholm och presenterade en […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Svaret från ”Nya Bourgognes” viner på Nya Världens utmaningar. Bra eller inte?

Mycket har hänt i Bourgogne under de senaste decennierna. Till exempel så har man börjat sätta ut druvnamnet, pinot noir eller chardonnay, på etiketten. Men med alla utmaningar från Nya Världens viner så har vingårdarna i Bourgogne också behövt se över inte bara marknadsföring utan även vinodling och vintillverkning. Har man lyckats stå upp till […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Att kombinera bourgogneviner med mat – Bourgogne Master Class

Att kombinera mat och vin är kanske inte så komplicerat som man ibland vill tro, men det är alltid intressant att tänka efter lite extra på vad som är extra gott. Att dessutom fokusera på goda viner från den klassiska regionen Bourgogne i Frankrike är ju extra spännande. BKWines Carl-Erik Kanne träffade Michel Jamais över […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Calem, ett portvinshus visar upp sin ruby, vintage, tawny och colheita

Portvinsproducenten Calem har lite drygt 150 år på nacken. Det ingår idag, liksom många andra portvinshus, i en grupp med flera andra kända namn. Man har ett brett sortiment av port, från ung ruby till mycket gammal tawny. Vi hade tillfälle att prova ett antal av deras viner tillbaks till en tawny 1961 tillsammans med […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Goda Bordeaux-viner till plånboksvänliga priser

Grand cercle des vins de Bordeaux på Grand Hôtel Det stora flertalet av vinproducenterna i Bordeaux gör viner i mycket rimlig prisnivå och ofta av mycket bra kvalitet. Man tänker tyvärr allt för lätt i första hand på de idag mycket dyra ”klassade slotten” i Medoc, Graves, och Saint Emilion och deras oklassade men lika […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Det andra Tyskland: bra viner på ovanliga tyska druvor

Det är lite av en trend i vinvärlden idag att man börjar intressera sig för lite ovanligare druvor. Vi hade tillfälle att prova ett flertal viner gjorda på ”ovanligare” druvor, silvaner, weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) och spätburgunder (pinot noir), vid en provning arrangerad av Tyska Vininstitutet. Carl-Erik Kanne rapporterar och rekommenderar sina favoriter […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Nebbiolo grapes in Barolo

Viner från hela världen från vinimportören Vinovativa

Vinovativa 10-årsjubileum och Sortimentsprovning: Österrike, Barolo, Bordeaux, Cahors, Dourodalen, Nya Zeeland, Piemonte, Priorat, Saint Emilion, sherry, Toscana, Tyskland, med mera! Vinimportören Vinovativa har på tio år positionerat sig som någon med ett brett spektrum av viner, viner från hela världen finns representerade. Samtidigt fokuserar de huvudsakligen på mindre, individuella (eller individualistiska) kvalitetsproducenter. De firade nyligen […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Vineyards in Tuscany

Handpicked Wines visar upp viner från Italien, Portugal, USA mm

Sortimentsprovning med vårt urval av goda viner hos Handpicked Wines Handpicked Wines är en av de mindre importörerna i Sverige. Man fokuserar i första hand på små producenter med individuella och karaktärsfulla viner, enligt egen utsago. BKWines reporter Carl-Erik Kanne var på deras genomgång av vinsortimentet. Här presenterar han sitt urval av de bästa vinerna. […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }