Reportage

Poliziano, lokalt från Montepulciano i Toscana med Federico Carletti

Poliziano, lokalt från Montepulciano i Toscana med Federico Carletti BKWine lunchar och provar vin med en av Toscanas ledande producenter När Federico Carlettis far sa ”Här, ta nycklarna till vingården”, tvekade han inte en sekund. Han tog över vingården Poliziano. Den hade levt ett slumrande italienskt landsbygdsliv fram till dess. […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
Senastenytt

Vinvideo och andra video med din smartfån och läsplatta

Om du någonsin gjort video med din smart-phone och sedan velat redigera den så kanske du stött på samma frågeställning som jag. Vad finns det för ”appar” för att redigera video? I början av detta år började jag att använda min smartfån för att spela in video. Jag tänkte att […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
Debate
Explorer vodka

När Systembolaget säljer hembränt, och knyter knut på sig själv

Systembolaget har tagit på sig uppgiften att fungera som moralpolis för det som säljs i monopolbutikerna. Jag är osäker på om det finns i deras uppdragsbeskrivning från ägarna eller om det är en självpåtagen uppgift. Trots detta väljer systembolaget att lansera hembränt… Produkter får inte han namn eller etiketter som […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
Utvalt

Oktober 2014: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

De bästa nya vinerna i oktober, Systembolagets nyhetslansering 1 oktober 2014 BKWines provningskommentarer på alla vinerna BKWine Magazine ger dig varje månad tips och råd om de bästa nya vinerna, vinnyheterna, på Systembolaget. Sveriges mest heltäckande bevakning av Bolagets nya viner på webben? Vi har ännu inte publicerat de slutgiltiga […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }

Vinvideo och andra video med din smartfån och läsplatta

Om du någonsin gjort video med din smart-phone och sedan velat redigera den så kanske du stött på samma frågeställning som jag. Vad finns det för ”appar” för att redigera video? I början av detta år började jag att använda min smartfån för att spela in video. Jag tänkte att […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Dramatiska historier från Kaphalvöns vindistrikt | En resekrönika

Det roliga med att åka runt i vindistrikten är inte bara de goda viner man får prova. Utan också de personligheter man träffar och de historier man hör berättas. Teddy Hall är en vinproducent i Stellenbosch i Sydafrika. Han är en mycket talangfull vinmakare (en av många). Han är dessutom […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

En god sommar(?)-aperitif: sherry fino en rama

Det är en utmärkt sommaraperitif (kommer du ihåg den tiden?), men den fungerar lika bra även andra tider på året. Vi avslutade just en flaska Tio Pepe Fino En Rama från Gonzalez Byass. Det är en kraftfull fino med intensiv doft och knastertorr smak. Aromerna är typiska för en fino, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Den grandiosa och högtidliga Chapître Exceptionnel med Confrérie du Vin de Cahors, där 11 sommelierer dubbades till riddare

Nästan varje vindistrikt i Frankrike har sitt eget ”vinbrödraskap”, confrérie de vin. Cahors, i Sydväst är inget undantag. Ett Confrerie är främst en rolig sak, inte så seriöst, som används som en ursäkt för att arrangera fester och för att bli vän med folk. Vid 2014 års upplaga av Cahors […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Quinta do Noval 2012 Vintage Port

Quinta do Noval är ett av de allra mest uppskattade portvinshusen. Numera ägs det av franska försäkringsbolaget AXA som också har flera pärlor till slott i Bordeaux. Nyligen ”deklarerade” Noval en ny vintage, nämligen 2012. Ett år som inte var en självklar vintage för alla portvinshus. Men direktören för Noval, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Mendoza – en vinresa på hög nivå | En resekrönika

En resa till vindistrikten i Mendoza är en speciell upplevelse. Här finns stora, spektakulära vingårdar som Salentein med sitt konstmuseum och mindre familjeägda som Tempus Alba som också forskar kring malbec-druvan och dess olika kloner. Ambitionen är stor överallt. Köttet är fantastiskt. Anderna som bakgrundskuliss tar andan ur en. Hur […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Den ekologiska vinmässan, Millésime Bio, äger rum 26 till 28 januari, 2015

Millésime Bio är en liten vinmässa, internationellt sett. Där finns ”bara” cirka 800 utställare. Å andra sidan är det en av de mest intressanta vinmässorna att besöka. Där finns många små eller ganska små vinproducenter och det finns många som satsar mycket på kvalitetssegmentet. För att vara helt ärlig, för […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Lättviktiga flaskor hjälper miljön. Snart straffavgift på övervikt

Har du försökt lyfta en låda med 12 flaskor champagne? Det är tungt. Champagneflaskor är tunga, men av nödvändighet. Ett alltför tunt glas skulle inte stå emot trycket i flaskan. Men stilla vin, hur mycket behöver en sådan flaska väga (tom)? 420 gram tycker Systembolaget som fr.o.m. skörden 2016 ska […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Revolution eller evolution bland Douro-dalens vinmakare? | En resekrönika

I Douro-dalen, liksom på så många andra ställen, pratar man om den nya generationen vinmakare. Per ställer sig först undrande, ett distrikt kan ju inte byta generation så där på en gång. Men efter att ha träffat t ex Oscar och Claudia Quevedo och Sandra Tavares så undrar han om […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Efterfrågan på franska viner växer – i USA

Det är inte riktigt som gubben i lådan, men franska viner gör stadiga framsteg i USA. 2013 ökade försäljningen av franska viner med 7,3 % för att nå 9,4 miljoner lådor, rapporterar Shanken News Daily, baserat på siffror från Impact Databank. Vad som har betydelse när det gäller siffror är […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
x
Vårt nyhetsbrev!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

Gör dina vänner glada!
Och oss också. Dela och Gilla detta!