Reportage

Generation Riesling, ett initiativ för att höja kvaliteten på tyska viner

BKWines utsände träffade Generation Riesling, en sammanslutning av unga, framåtsträvande tyska vinproducenter. Det var många goda rieslingviner, och annat, som visades upp. BKWines Peter Cronström rapporterar. Tyska Vininstitutet bjöd nyligen in till ett evenemang för att göra oss bekanta med moderna tyska viner. Man ville vara tydlig på att den […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
Senastenytt

Nicolas Feuillatte har dött, 88 år gammal

Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en person som hette Nicolas Feuillatte. Han var en driftig man som skapade sin egen champagne innan han slog sig ihop med vad som sedermera skulle […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
Debate
Explorer vodka

När Systembolaget säljer hembränt, och knyter knut på sig själv

Systembolaget har tagit på sig uppgiften att fungera som moralpolis för det som säljs i monopolbutikerna. Jag är osäker på om det finns i deras uppdragsbeskrivning från ägarna eller om det är en självpåtagen uppgift. Trots detta väljer systembolaget att lansera hembränt… Produkter får inte han namn eller etiketter som […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
Utvalt

Château Carsin 2003, Premières Côtes de Bordeaux | Britts Månadens Vin

Det var en fröjd att dricka detta röda vin från Premières Côtes de Bordeaux. Det kostade inte mycket men det visade sig ha en mycket bra lagringspotential. Denna 2003:a som vi plockade upp från källaren nyligen var fantastiskt bra med en tydlig Bordeaux-stil, moget men ändå vitalt, elegant med en […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }

Nicolas Feuillatte har dött, 88 år gammal

Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en person som hette Nicolas Feuillatte. Han var en driftig man som skapade sin egen champagne innan han slog sig ihop med vad som sedermera skulle […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

California Champagne vid sprudlande vigör och tuppfäktande Gallo

Det mest sålda mousserande vinet i USA, champagne undantaget, är faktiskt i alla fall en ”champagne”. Varumärket André, som ägs av giganten E&J Gallo, är en California Champagne vilket också står klart och tydligt på etiketten. För några år sedan blev det visserligen förbjudet för vinproducenter i USA att kalla […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Vårens vinresor: programmen klara

Nu är alla program för vårens vinresor att vara klara. Här är datumen för resorna. Först kommer förstås Sydamerika och Sydafrika, som varit på programmet länge. Senare på våren kommer flera andra resor: Chile & Argentina i Sydamerika, 31 januari – 15 februari 2015, inga mer bokningar Sydafrika, 27 februari – […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Vinvideo och andra video med din smartfån och läsplatta

Om du någonsin gjort video med din smart-phone och sedan velat redigera den så kanske du stött på samma frågeställning som jag. Vad finns det för ”appar” för att redigera video? I början av detta år började jag att använda min smartfån för att spela in video. Jag tänkte att […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Dramatiska historier från Kaphalvöns vindistrikt | En resekrönika

Det roliga med att åka runt i vindistrikten är inte bara de goda viner man får prova. Utan också de personligheter man träffar och de historier man hör berättas. Teddy Hall är en vinproducent i Stellenbosch i Sydafrika. Han är en mycket talangfull vinmakare (en av många). Han är dessutom […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

En god sommar(?)-aperitif: sherry fino en rama

Det är en utmärkt sommaraperitif (kommer du ihåg den tiden?), men den fungerar lika bra även andra tider på året. Vi avslutade just en flaska Tio Pepe Fino En Rama från Gonzalez Byass. Det är en kraftfull fino med intensiv doft och knastertorr smak. Aromerna är typiska för en fino, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Den grandiosa och högtidliga Chapître Exceptionnel med Confrérie du Vin de Cahors, där 11 sommelierer dubbades till riddare

Nästan varje vindistrikt i Frankrike har sitt eget ”vinbrödraskap”, confrérie de vin. Cahors, i Sydväst är inget undantag. Ett Confrerie är främst en rolig sak, inte så seriöst, som används som en ursäkt för att arrangera fester och för att bli vän med folk. Vid 2014 års upplaga av Cahors […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Quinta do Noval 2012 Vintage Port

Quinta do Noval är ett av de allra mest uppskattade portvinshusen. Numera ägs det av franska försäkringsbolaget AXA som också har flera pärlor till slott i Bordeaux. Nyligen ”deklarerade” Noval en ny vintage, nämligen 2012. Ett år som inte var en självklar vintage för alla portvinshus. Men direktören för Noval, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Mendoza – en vinresa på hög nivå | En resekrönika

En resa till vindistrikten i Mendoza är en speciell upplevelse. Här finns stora, spektakulära vingårdar som Salentein med sitt konstmuseum och mindre familjeägda som Tempus Alba som också forskar kring malbec-druvan och dess olika kloner. Ambitionen är stor överallt. Köttet är fantastiskt. Anderna som bakgrundskuliss tar andan ur en. Hur […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Den ekologiska vinmässan, Millésime Bio, äger rum 26 till 28 januari, 2015

Millésime Bio är en liten vinmässa, internationellt sett. Där finns ”bara” cirka 800 utställare. Å andra sidan är det en av de mest intressanta vinmässorna att besöka. Där finns många små eller ganska små vinproducenter och det finns många som satsar mycket på kvalitetssegmentet. För att vara helt ärlig, för […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
x
Vårt nyhetsbrev!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

Gör dina vänner glada!
Och oss också. Dela och Gilla detta!