Reportage

Aperitif-timmen, den bästa stunden på dagen?

L’heure d’apéritif, den bästa stunden på dagen? Ja, i alla fall de dagar då man får en aperitif (vilket inte är varje dag). Aperitifstunden är en lugn stund innan middagen eller trevligt mingel med gäster innan man sätter sig till bords. Men vad ska man välja? Visst kan man ta […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
Senastenytt

Ambitiösa kooperativ i Rhône-dalen slår ihop sig

Två ambitiösa kooperativ i södra Rhône-dalen har fusionerat. Det rör sig om Caves des Vignerons de Caractère i Vacqueyras och Balma Venitia i Beaumes de Venise. Det är båda två ganska små kooperativ, 80 respektive 160 vinodlarfamiljer, som jobbar bra och som satsar mycket på hållbar odling. Tillsammans kommer de […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
Debate
Closed grocery shop in Languedoc

Svenska folket vill: sälj vin i matbutiker och på internet men behåll monopolet!?

Vad ska man tro på? 75 %, 60 %, 55 %, 62 %? Eller bara svenskars motvilja mot valfrihet? Systembolaget har för vana att regelbundet skicka ut pressmeddelande om hur stort stöd de har hos svenska folket. Häromdagen kom det senaste meddelandet: ”75 procent av svenskarna vill att Systembolagets ensamrätt […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 2 }
Utvalt

September 2014: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN

De bästa nya vinerna i september, Systembolagets nyhetslansering 1 september 2014 BKWines provningskommentarer på alla vinerna BKWine Magazine ger dig varje månad tips och råd om de bästa nya vinerna, vinnyheterna, på Systembolaget. Sveriges mest heltäckande bevakning av Bolagets nya viner på webben? Vi har ännu inte publicerat de slutgiltiga […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }

Ambitiösa kooperativ i Rhône-dalen slår ihop sig

Två ambitiösa kooperativ i södra Rhône-dalen har fusionerat. Det rör sig om Caves des Vignerons de Caractère i Vacqueyras och Balma Venitia i Beaumes de Venise. Det är båda två ganska små kooperativ, 80 respektive 160 vinodlarfamiljer, som jobbar bra och som satsar mycket på hållbar odling. Tillsammans kommer de […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Maury Sec, ny appellation

Det kommer ju lite nya appellationer i Frankrike då och då och 2011 skapades detta nya vin, Maury Sec, och fick sin egen appellation. Maury är en liten by nere i Roussillon i södra Frankrike, sedan lång tid tillbaka känd för sina söta Vin Doux Naturel-viner. Men nu kan producenterna […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Svenska folkets tvekan inför alkoholmonopolet, Systembolagets enkät, Reuters om Bolaget

Skrev igår om svenska folkets ambivalens till alkoholpolitiken. En majoritet av svenska folket anser att det är OK att köpa vin på internet, vilket ju dessutom överensstämmer med lagstiftningen, idag är helt lagligt, även om en förvånansvärt stor procent inte kände till det. En majoritet av svenska folket tycker att […]

Läs mer Kommentarer { 1 }

Socker eller koncentrerad druvmust? Vad är bäst i vinet? Varför?

Frågan om chaptalisering kontra tillsats av koncentrerad druvmust fortsätter att röra upp känslor i södra Frankrike. Vid Vins IGP-kongressen nyligen ondgjorde producenterna sig över att staten har tagit bort subventionerna för berikning med koncentrerad druvmust. Chaptalisering, som betyder berikning med vanligt socker, är mycket billigare, men förbjudet i södra Frankrike. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }
Vinlandet Frankrike Omslag - big

Pressmeddelande: Ny bok: ”Vinlandet Frankrike”, en komplett guide till franska viner och vindistrikt från BKWine

Pressmeddelande Paris, 2014-08-20 Ny bok: ”Vinlandet Frankrike”, en komplett guide till franska viner och vindistrikt från BKWine “Vinlandet Frankrike, trend och tradition” är en ny bok om franska viner och vinregioner. Den är skriven av Britt Karlsson med fotografi av Per Karlsson. Utgiven på Carlsson Bokförlag. Boken är både en […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Välkommen till lansering av boken Vinlandet Frankrike tisdag 26 augusti

På tisdag 26 augusti lanserar vi officiellt vår nya bok: Vinlandet Frankrike. Vi kommer att ha ett lanseringsevenemang i Stockholm på Dansmuseet. Både Britt och Per kommer att finnas på plats och presentera texten och bilderna. Förlagschefen kommer att berätta om hur det kommer sig att han valt att arbeta […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Ny BKWine Brief ute, nr 132: Boklansering, chenin blanc, en champagnelegend mm | Nyhetsbrevet om vin

Först av allt måst jag förstås säga att jag hoppas att du kan komma på vår boklansering: tisdag 26 augusti lanserar vi Vinlandet Frankrike, kl 17 på Dansmuseet i Stockholm. Det vore verkligen kul att ses. Läs mer om det i Briefen! Och är du inte i Stockholm: vi planerar […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

“De bästa vinböckerna” inkluderar Vinet och miljön

Vi blev mycket glada när vi råkade upptäcka att Sofia Ander hade skrivit om vår bok ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt” i sin artikel om de bästa vinböckerna att läsa under sommaren! Sofia Ander är en frilansande svensk vinskribent som skriver i flera olika media, bland annat Nya […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Alla har video på sin telefon idag. Så här blir videon bättre

Inte precis om vin…: Om du har börjat experimentera med video på din telefon så finns det ett enkelt knep för att göra video bättre. Den tekniska kvaliteten på telefon-videos är idag mycket, mycket hög. Ett vanligt problem med smartphone-videos, mycket vanligt, är att filmerna blir skakiga. En enkel och […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

”Informativ, helt aktuell, en tydlig och fyllig bild av [vinlandet Frankrike]”, BTJ om vår nya bok

En recension av Vinlandet Frankrike har landat i brevlådan. BTJ (Bibliotekstjänst) har recenserat vår nya bok om Frankrikes viner. Recensenten (lektören) är Ola Svärd och ”häftepositionen” i BTJ är 14117151. Här är några utdrag av det Ola Svärd säger om Vinlandet Frankrike, trend och tradition: I denna bok beskrivs franska […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }
x
Vårt nyhetsbrev!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

Gör dina vänner glada!
Och oss också. Dela och Gilla detta!