Viinimatka
Kohteena Champagne, Chablis ja Bourgogne
Tämä
on viinimatka sinulle joka haluat kokea paljon lyhyessä ajassa! Tutustumme
kolmeen ranskalaiseen klassikkoon : Champagne, Chablis ja Bourgogne.
Matka alkaa Pariisista, tapaamme Pariisin keskustassa Gare de Lyon’lla
keskiviikkona 3.toukokuuta, iltapäivällä kello 16.00. Matkustamme linja-autolla
Champagneen Reims’n kaupunkiin, sieltä matka jatkuu Chablis’iin ja lopulta
Beauneen joka sijaitsee Côte d’Or’ssa, Bourgognen sydämessä. Sunnuntaina
7.toukokuuta puolen päivän aikaan palaamme takaisin Pariisiin.
Alustava
ohjelma
Keskiviikko 3. toukokuuta
Tapaamme kello 16.00 Pariisissa Gare de Lyon’lla. Linja-automme vie meidät
Champagneen, saavumme Reims’n kaupunkiin aikaisin illalla. Hotelliin
kirjautumisen jälkeen kaikki voivat vapaasti tutustua kaupunkiin, kaupungin
kaunis katedraali on näkemisen arvoinen.
Torstai 4. toukokuuta
Champagne on Pariisia lähinnä sijaitseva viinialue, maailmassa ei varmasti
ole muuta viiniä joka Champagnen tavoin luo hetkessä juhlatunnelman.
Raskastekoinen pullo, kuplien ääni lasissa, tuoksu, maku ja pelkkä ajatus tästä
juomasta saa meidät kaikki hyvälle tuulelle. Mutta miten Champagne valmistetaan
ja miten se eroaa muista kuohuviineistä ? Näihin kysymyksiin ja moniin muihin
saamme vastaukset vierailumme aikana. Käymme yhdessä suuremmassa Champagne-talossa,
sekä yhden perheen omistuksessa olevassa pienemmässä, siellä nautimme myös
herkullisen Champagne-lounaan.
Iltapäivällä matka jatkuu noin 20 kilometrin päähän Chablis’iin. Asumme
pienessä viehättävässä hotellissa keskellä pientä Chablis’n kylää, pienestä
koostaan huolimatta täältä löytyy runsaasti erittäin tasokkaita ravintoloita.
Perjantaina 5. toukokuuta
Aamupäivällä on aika tutustua muutamaan erittäin tunnettuun Chablis- tekijään
( Domaine Jean-Marc Brocard ja /tai Domaine Pascal Bouchard ). Täällä
Chablis’ssa Chardonnay –rypäle on aivan omanlaisensa; aromaattinen, puhdas ja
hienostunut. Tähän vaikuttavat mm. pohjoinen ilmasto ja ainutlaatuinen
Kimmeridgen kalkkikivi. Chablis-viinit tunnetaan viinimaailmalla hienostuneina
ja elegantteina.
Lounaan jälkeen ajamme etelään kohti Bourgognea, Côte d’Or’iin ja sen
ihastuttavaan Beaunen kaupunkiin, saavumme perille myöhään iltapäivällä. Teillä
on hyvin aikaa tutustua kaupunkiin ennen illallista.
Lauantaina 6. toukokuuta
Aamulla matkaamme kohti Côte de Nuits’n viinitiloja. Matkalla ohitamme
tunnettuja kyliä; Aloxe-Corton, Vosne-Romanée, Vougeot, Chambolle-Musigny,
Gevrey-Chambertin…
Tutustumme erittäin laadukkaisiin tuottajiin Côte de Nuits’ssa.
Nautimme lounasta Domaine d’Ardhuy’ssa aivan Côte de Nuits’n ja Côte de
Beaunen rajalla. Ardhuy’n perhe omisti aikaisemmin tilat Château de Corton André
ja Maison Reine Pédauque mutta keskittyy nyt ainoastaan omaa nimeään kantavaan
47 hehtaarin tilaan Domaine d’ Ardhuy.
Tähän tilaan kuuluu tunnettu viinipalsta Clos des Langres.
Iltapäivällä tutustumme Côte de Beaunen kyliin: Pommard, Meursault,
Puligny-Montrachet … , vierailemme pienellä yhden perheen omistamalla
viinitilalla.
Illalla voitte vapaasti tutustua Beaunen kaupunkiin.
Sunnuntaina 7. toukokuuta
Aamiaisen jälkeen ajamme Pariisiin jonne saavumme noin kello 13.00.
Kaiken kaikkiaan vierailemme kahdella tilalla Champagnessa, yhdessä tai
kahdessa Chablis’ssa sekä kolmessa alueella Bourgogne/ Côte d’Or.
Jotta pystymme toteuttamaan mahdollisimman persoonallisen matkan, taata hyvän
vastaanoton ja tarjota teille mahdollisuuden keskustella viininviljelijöiden
kanssa rajoitamme osallistujien määrän 18.
Tietoa
Hinta sisältää:
Matka alkaa Pariisista jonne saavutte valitsemallanne tavalla. Tapaamme 3.
toukokuuta kello 16.00 Gare de Lyon’lla, palaamme takaisin Pariisiin
7.toukokuuta noin kello 13.00.
Matkanjärjestäjä: Britt Karlsson, BKWine AB
Matkanjohtaja: Virpi Sorvisto, Vistovin, Kokkola
BKWine
on pohjoismaalainen viinimatkojen järjestäjä. Britt Karlsson, BKWinen perustaja
työskentelee Pariisissa ja on jo 15 vuoden ajan toiminut viinikouluttajana,
viinimatkajärjestäjänä ja viinikirjailijana. Hän on näiden vuosien aikana
järjestänyt yli 50 matkaa Ranskassa ja muissa viinimaissa. Hänellä on erittäin
suuri kontaktiverkosto viinintuottajien parissa. BKWinen viinimatka on
ainutlaatuinen kokemus !
Vistovin on suomalainen yritys joka myy ja markkinoi BKWinen viinimatkoja.
Haluamme tarjota myös Suomessa laadukkaita ja hyvin järjestettyjä viinimatkoja.
Ruotsissa BKWinen viinimatkoista on tullut jo käsite, uskolliset asiakkaat
palaavat vuosi vuodelta vaihdellen kohteita tai tutustuvat tuttuun
viinialueeseen uudesta näkökulmasta käsin. Matkanjohtajana toimii Virpi
Sorvisto, hänellä on yli kymmenen vuoden kokemus ranskalaisesta kulttuurista,
yrityselämän ja aikuisopetuksen parissa.
BKWinelle on myönnetty ruotsalaisen ja eurooppalaisen lain mukainen
matkatakuu, Svenska Kammarkollegiet.
Ilmoittautuminen
Ilmoittautumiset puhelimitse Virpille : + 358 50 338 0080 tai sähköpostilla,
virpi.sorvisto(et-merkki)kolumbus.fi.
Matka maksetaan BKWinen tilille Ruotsiin, tiedot annetaan ilmoittautumisen
yhteydessä.
Tärkeää
Matkalla tulee olla vähintään 10 osallistujaa viimeiseen
ilmoittautumispäivään mennessä.
Matkanjärjestäjä:
BKWine AB
51, rue du Chevalier de la Barre
F-92130 Issy-les-Moulineaux
Ranska
gsm: +33 6 80 45 35 70
info@bkwine.com
www.bkwine.com
Matkanjohtaja ja opas:
Virpi Sorvisto
Auringonkerros 5
67400 Kokkola
puh:+ 358 50 338 0080
fax :+358 6822 4254
sähköposti:
virpi.sorvisto(et-merkki)kolumbus.fi
------
En français
