Nauti
pidennetystä kesästä ja tutustu samalla Syrah- rypäleen salaisuuksiin. Täällä
Pohjois-Rhônen –laaksossa tuotetaan lähinnä punaviiniä, saamme myös tilaisuuden
tutustua alueen kukkaisiin Viognier- viineihin sekä täyteläisiin
Marsanne/Roussanne-viineihin.
Asumme matkamme aikana viehättävässä Valencen kaupungissa ( noin 100 000
asukasta ), kaupunki sijaitsee hieman etelään Tain l’Hermitage’sta ja
Cornas’sta. Valenceen pääsee nopeasti junalla Pariisista tai Charles de
Gaulle-lentokentältä. Päivämatkojemme aikana vierailemme alueen maineikkaimpien
tuottajien luona seuraavilla alueilla; Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph,
Hermitage, Crozes-Hermitage ja Cornas.
Koko
alue kävi läpi uudistuksen 1980-luvun alussa kun uudet innovatiiviset tuottajat
saivat äänensä kuuluviin. Nyt parhaat Côte Rôtie’n ja Hermitage’n viinit
kilpailevat samalla tasolla Bordeaux’n ja Bourgognen huippuviinien kanssa.
Hieman edullisemmat Crozes-Hermitage ja Saint Joseph-viinit – kun ne tulevat
oikeilta tuottajilta - ovat upeita voimakkaita ja mausteista viinejä.
Nautimme yhdessä kolme herkullista lounasta, niiden seurana tietysti
paikallisia viinejä. Iltaisin voitte tutustua vapaasti Valencen vanhaan
kaupunkiin, erityisesti sen moniin ravintoloihin. Jos olette ajoissa liikkeellä
voitte saada pöydän jopa 3- tähden gourmet-ravintolaan Le Pic’iin jonka
keittiöstä vastaa tähtikokki Anne-Sophie Pic! Toki kaupungista löytyy myös
herkullisia bistroja…
Alustava ohjelma
Lisätietoa saat Vistovin’sta
Keskiviikko 3. syyskuuta
Saapuminen Valence’een ja kirjoittautuminen hotelliin
Torstai 4. syyskuuta - Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph
Linja-auto
hakee meidät aamulla hotellista, lähdemme kohti pohjoista, noin tunnin matkan
päässä on Côte Rôtie.
Côte Rôtie on eksklusiivinen viini, eikä se ole koskaan edullista. Kun
näkee Rhône-joen vasemman puolen jyrkät rinteet joilla sijaitsevat
viiniviljelykset, ymmärtää miten paljon ihmistyötunteja viljelysten hoito
vaatii. Täällä ei saa kärsiä korkeanpaikan kammosta.
Côte Rôtie’sta etelään sijaitsevat jyrkät rinteet joilla sijaitsevat
appellaatiot Condrieu ja Saint Joseph.
Vierailemme pienillä korkeatasoisilla tuottajilla kuten Domaine Bernard
Burgaud , Domaine Gilles Barge, Domaine Jean-Michel Gerin ja Domaine Stephan.
Nautimme yhdessä kolme lounasta paikallisista erikoisuuksista, yksi
lounaispaikkamme on mielenkiintoinen viiniputiikin ja ravintolan yhdistelmä
Ampuis’n alueella.
Paluu Valenceen ja vapaa ilta.
Perjantai 5. syyskuuta - Hermitage ja Crozes-Hermitage
Matkustamme
aamulla lyhyen matkan pieneen Tain l’Hermitage’n kaupunkiin joka sijaitsee
upeasti joen varrella, takana siintää mahtava Hermitage-vuori. Vuoren huipulla
sijaitsee pieni kappeli, tunnettu Jaboulet’n arvo-Hermitage ”La Chapelle”.
Vierailemme tunnetun Chapoutier’n tilalla.He viljelevät biodynaamisesti ja
tekevät todella hyviä viinejä koko Rhônen- laakson alueella. Ehdimme pistäytyä
Valrhonan suklaaputiikissa - , tämä maailmankuulu suklaa tulee nimittäin
Tain’sta.
Crozes-Hermitage,
niin kuin muutkin Pohjois-Rhônen viinialueet koki uudesti syntymisen 20-25
vuotta sitten jolloin kuvaan ilmestyivät useat uudet ja dynaamiset tuottajat.
Eräs heistä on Alain Graillot, josta on tullut esikuva monelle uudelle
tuottajalle Crozes’ssa. Graillotin tapaan se haluat Syrah-rypäleilleen
mahdollisimman paljon luonnetta.
Vierailemme seuraavien tuottajien luonea; Domaine Colombier, Domaine
Combier, Domaine des Entrefaux, Domaine Dard & Ribo ja Domaine Pradelle.
Palaamme Valence’een myöhään iltapäivällä. Vapaa ilta.
Lauantai 6.syyskuuta - Eteläinen Saint Joseph ja Cornas
Saint-Joseph
alkaa jo Condrieu’ssa, siellä kasvavista tummista rypäleistä tulee
Saint-Joseph’ia, ja vaaleista Condrieu’ta. Alue ulottuu Cornas’iin saakka,
siksi alueen viinit ovat luonteeltaan ja tyyliltään hyvin vaihtelevia. Tulemme
huomaamaan eron näiden ja torstaina maistelemiemme viinien välillä.
Cornas
on pieni appellaatio joka levittyy 90 hehtaarin alueelle, jyrkät rinteet ovat
amfiteatterin muotoiset ja suojaavat hyvin kylmältä tuulelta.
Useat Cornas-tuottajat tekevät valkoviiniä naapurialueella Saint-Peray’ssä.
Siellä sijaitsevan kalkkipitoisen Crussol- vuoren ansiosta maaperä tuottaa
raikkaita ja rapsakoita valkoviinejä.
Durand’in veljesten tilan lisäksi vierailemme seuraavilla tiloilla; Domaine
Alain Voge, Thierry Allemand ja Auguste Clape.
Palaamme Valence’een myöhään iltapäivällä. Vapaa ilta.
Sunnuntai 7. syyskuuta
Matka päättyy aamiaiseen, jokainen palaa kotiin valitsemallaan tavalla.
Varaus mahdollisiin muutoksiin.
Valitsemamme tuottajat
Me
haluamme tarjota sinulle kaikkein parhaat ja mielenkiintoisimmat kokemukset.
Teemme paljon työtä jotta onnistuisimme vierailukohteiden valinnassa. Useimmiten
käynti pienemmällä tilalla on antoisampi kokemus kuin vierailu suurella ja
tunnetulla tilalla. Kokemus on osoittanut että vierailu on parhaimmillaan
silloin kun tapaamme itse viininviljelijän, ehkäpä koko perheen ja he
tutustuttavat meidät viininviljelyn saloihin, voimme vaikka lounastaa heidän
luonaan tilalla. Emme ole halunneet laittaa matkaohjelmaa liian täyteen, pitkien
keskustelujen ja viinimaistelujen aikana päivät kuitenkin tuntuvat joskus
loppuvan kesken.
Matkaohjelmamme koostuu pienistä perheomistuksessa olevista tuottajista ja
hieman tunnetuimmista nimistä jotka kuitenkin on valittu huolella taataksemme
teille ainutlaatuisen kokemuksen suuremmankin tuottajan luona.
Emme ole lyöneet lukkoon lopullista ohjelmaa koska haluamme säilyttää
mahdollisuuden tehdä parannuksia ohjelmaan sillä viinimaailmassa tapahtuu koko
ajan. Olethan yhteydessä mikäli jokin yksityiskohta kiinnostaa enemmän.
Tietoa
Ajankohta: 3.-7.9. 2008
Hinta 880 Euroa
Lisämaksu yhden hengen huoneesta: 95 Euroa
Matkan hintaan kuuluu:
4 hotelliyötä kahden hengen huoneessa aamupaloineen hyvässä keskitason
hotellissa Valence’ssa
Ateriat:
kolme gastronomista lounasta paikallisessa ravintolassa erikoisuuksista
sisältäen viinit.
Linja-auto paikan päällä kolmen päivän ajan
kaikki vierailut ja vain meidän ryhmäämme varten järjestetyt
viinimaistelut, 2-3 päivässä
tulkkaus suomeksi vierailujen aikana ( jotkut vierailut voivat olla
englanniksi )
oppaana ja matkanjohtajana toimii Virpi Sorvisto
Matkan hintaan eivät sisälly :
Meno- ja paluumatkat kohteeseen
Matkustatte itse Valence’een haluamallanne tavalla, saavutte viimeistään
illalla 3. syyskuuta, 7. syyskuuta on varattu paluumatkaa varten. Annamme
mielellämme vinkkejä matkajärjestelyihin.
Matkanjärjestäjä: Vistovin järjestää matkan yhteistyössä BKWinen kanssa.
Britt Karlsson, BKWine AB
BKWine
on pohjoismaalainen viinimatkojen järjestäjä. Britt Karlsson, BKWinen perustaja
työskentelee Pariisissa ja on jo 15 vuoden ajan toiminut viinikouluttajana,
viinimatkajärjestäjänä ja viinikirjailijana. Hän on näiden vuosien aikana
järjestänyt lukuisia matkoja Ranskassa ja muissa viinimaissa. Hänellä on
erittäin suuri kontaktiverkosto viinintuottajien parissa. BKWinen viinimatka on
ainutlaatuinen kokemus !
Virpi Sorvisto, Vistovin, Kokkola
Vistovin on suomalainen yritys joka myy ja markkinoi BKWinen viinimatkoja.
Haluamme tarjota myös Suomessa laadukkaita ja hyvin järjestettyjä viinimatkoja.
Ruotsissa BKWinen viinimatkoista on tullut jo käsite, uskolliset asiakkaat
palaavat vuosi vuodelta vaihdellen kohteita tai tutustuvat tuttuun
viinialueeseen uudesta näkökulmasta käsin. Virpi tekee töitä Välimeren maiden
ruokakulttuurin parissa, toimii mm. viinikouluttajana ja on toinen Viiniä
Tullipakkahuoneella tapahtuman järjestäjistä.
BKWinen viinimatkoja suosittelee mm. Munskänkarna- järjestö
BKWinelle on myönnetty ruotsalaisen ja eurooppalaisen lain mukainen
matkatakuu, Svenska Kammarkollegiet.
Ilmoittautuminen
Viimeinen ilmoittautumispäivä: 1. kesäkuuta
Ilmoittautumiset Virpille:
Puh. +358 50 3380080
Email: virpi.sorvisto {-at-} kolumbus.fi
Ilmoittautuminen vahvistetaan maksamalla ilmoittautumismaksu 150 €. Matkan
loppuosa tulee maksaa viimeistään kuukautta ennen matkan alkua.
(maksuohjeet annetaan ilmoittautumisen yhteydessä )
Tärkeä tietää
Ryhmämme ovat aina pieniä, matkalle otetaan korkeintaan 20 henkeä.
Matkan toteutuminen vaatii 10 ilmoittautumista.
BKWinelle on myönnetty ruotsalaisen ja eurooppalaisen lain mukainen
matkatakuu, Svenska Kammarkollegiet.
Tilaa BKWinen uutiskirje viinistä, gastronomiasta ja matkoista - BKWine
Brief. Kirje julkaistaan englanniksi ja ruotsiksi.
Tilaa tästä ilmainen Brief !
------------------------------ BKWine AB 51, rue du Chevalier de la Barre
92130 Issy-les-Moulineaux, Frankrike
Tel: +33 - 1 58 88 04 66 (Frankrike), 08-559 23 624 (Sverige)
Mobil: +33 - 6 80 45 35 70
www.bkwine.com, info @ bkwine.com
En français
