BKWine Brief är Sveriges mest lästa oberoende nyhetsbrev om vin: vintips, nyheter, restaurangtips mm. Varje månad gratis i din email

"Nummer 85

Kul detta:

”Världens bästa vinresor”! Det är vad världens största resetidning säger om BKWine. Vi är väldigt stolta!

Travel and Leisure Magazine har på sin webbsajt nyligen publicerat en artikel av den internationellt mycket respekterade journalisten Bruce Schoenfeld om ”the world’s top wine tours”. BKWine är en av de en handful som han tar upp på sin lista. Schoenfeld/Travel+Leisure noterar speciellt att BKWine gör vinresor där man verkligen får tillfälle att träffa vinmakarna och som ger resenärerna en personlig upplevelse. Vi är, som du förstår, ganska stolta. Världens bästa vinresor! Vi hoppas att vi snart får tillfälle att träffa dig på en av våra vin- och matresor.

Förutom kvalitet (t.ex. på resor) finns det en del material för filosofiska betraktelser i månadens Brief, t.ex. om rättvisa, och om lag och ordning.

Rättvisa till exempel: Det är stort (nåja, relativt sett) rabalder om hur de 400 flaskor av lyxvinerna från Domaine de la Romanée Conti i Bourgogne (till ett marknadspris av upp till 4000€ per flaska) ska säljas i Sverige. Tidigare gällde långt köande under natten. Sen gällde det att ha tur med att stå i kö framför ”rätt” systembutik, den som öppnade två minuter före utsatt tid. Nu ska rättviseproblemet lösas med ett nytt datasystem. Hur det ska gå till vet vi inte. Det är nog ingen överraskning om vi säger att vår syn på det hela är att rättvisa aldrig går att lösa med ett monopol. Hur ska ett monopol rättvist kunna fördela 400 flaskor eftertraktat vin till 9 miljoner invånare? Läs detaljerna nedan i Briefen. Hur tycker du att rättviseproblemet med DRC-vinerna ska lösas? (Om det existerar.) Skriv oss gärna en rad eller kommentera i bloggen!"

Vinnyheter på Systemet

Jo, det är ju fortfarande så att den svenska vinmarknaden är märkligt fokuserad på ”senaste nytt”. Men det är ju också roligt därför att det gör ju att många läser om vin minst en gång i månaden!

BKWines utsände i Stockholm provar nyheterna i varje månads nyhetsutsläpp på Systembolaget.

Systembolaget lansering 1 juni

""Bäste vinvän,

Junis TSE startar mycket försiktigt med en bra champagne och några hyfsade vita men exploderar sedan i en lång, tyvärr nästan pinotlös, rad verkligt intressanta röda viner. Mycket finns i det alltid intressanta prisbandet mellan 200 och 300 kronor med en rolig mix av olika länder, druvor och årgångar. Som vanligt begränsade mängder så skynda Dig till butiken eller beställ på nätet.

Bäst bland de icke-röda är denna månad en ännu ung och lagringståligchampagne, en bröd- och lime-champagne i medelfåran, samt den en bubbelfria Grand Cru Riesling från Alsace, som inte övertygar trots att den ramlar ut som bästa vita.

Listan över intressanta röda kan göras glädjande lång (se mina listor längre ned) men jag vill särskilt lyfta fram några personliga favos....

Inte bara månadens fynd kommer från Italien utan därifrån hittar vi också månadens bästa vin nämligen den utsökta ..... Mycket Italien således.

....

Som Du märker kan min uppräkning av bra röda fortsätt länge än och då har jag inte ens nämnt månadens lilla tröst för pinotälskaren....

Sedvanlig uppdatering av viners årgångar sker även denna månad....
Mest prisvärda och med FYND-stämpel bland nya årgångar hamnar en vit riesling från Tyskland och ett rött vin från Portugal. Båda favoriter i repris och båda håller med råge ställningarna som mycket bra köp....

Till sist och lite på övertid har jag dykt ned i systemets BOX-utbud och kan konstatera att Du visserligen får en hel del acceptabelt och drickbart vin för ca 50 kronor flaskan men att det fortfarande inte är bland boxarna som vinvännen hittar sina favoriter inte ens om det gäller så kallade vardagsviner. Efter att som en nitisk tjänsteman ha provat igenom det samlade boxutbudet nöjer jag mig här med att lyfta fram två boxar, en röd och en vit...."

Läs och lär dig mer om vin. Jag berättar om hur man gör vin, om vindistrikt och om spännande producenter. En BKWine vinkurs på internet!

"På önskelistan: En vinkällare! Önskar ni er goda viner i julklapp? Eller kanske först en källare att lagra dem i?..."

Jag har samlat några av mina favoriter bland vinbarer och restauranger som har bra vinutbud i ”mina favoriter”. Det är allt från vinbaren där man tar sig ett glas för tre euro till restaurangen som nog står på tur att få stjärnor i guiden.

Att köpa vin när man är ute och reser är roligt, men det är inte alltid lätt att veta var man ska handla. Jag har samlat spännande vinbutiker med bra utbud – inte alltid stort men alltid intressant!

"Brasserie l’Orléans, Bordeaux  -

Vid stora platsen Esplanade des Quinconces mitt i Bordeaux ligger detta genuina brasserie där man stöter på mer Bordeaux-bor än turister. Bra och effektiv service och lika gott kött som fisk. Liten uteservering mot gatan...."

Visst finns det många kända och okända producenter som jag tycker är lite extra bra. Jag har samlat några i min lista av producenter. Det är en helt personlig lista och inte alls fullständig så det finns massor med bra producenter som jag inte har med.

"Château Thieuley, Bordeaux -

Château Thieuleys viner har länge varit några av våra favoriter bland lågpris-Bordeauxerna, både de röda och de vita. Slottet ligger nära La Sauve Majeure ungefär mitt i det stora område som kallas Entre-deux-Mers. Francis Courselle, något av en expert på vita viner, gjorde slottet känt..."

Vinresor 

Res till vindistrikten med BKWine. Jag har nog arrangerat mer vinresor än någon annan i Sverige. Det är resor där man både lär sig mycket om vin och där man har trevligt. En vinresa alltid i små grupper, oftast personligt mottagna av ägarna eller vinmakaren. Ibland blir det också vinprovning och lunch i matsalen i slottet... Resor på gång just nu:

Vinbiblioteket

Vad läser vi för vinböcker? Jag har samlat några ”favoriter” – böcker som jag rekommenderar för den vinintresserade. Här hittar du också recensioner  – vad jag tycker om nya vinböcker.

VinNytt

Vill du lära dig mer om vin så kan du prenumerera på VinNytt. Det är min privata ”tidning”. Sex gånger om året, med artiklar om spännande vinproducenter, detaljerade provningsanteckningar, mer ingående och ibland tekniska artiklar, senaste nytt från de olika vindistrikten mm. Du kan också beställa en gratis provprenumeration.

Några rubriker från tidigare nummer: