Det är roligt med en lite
mer tänkvärd artikel om vin i svensk press. ”Grumligt vinbegrepp vinner
mark” av Erik Alexandersson, en understreckare i Svenska Dagbladet,
är en sån artikel. Extra roligt var det dessutom att några dagar senare
dyker författaren upp på min vinprovning i Helsingborg. Artikeln är dels
en betraktelse över terroir och dels en recension av en intressant bok,
The Science of Wine av Jamie Goode. Men det får mig också att fundera
lite över hur svenskar ibland resonerar.
Författaren verkar gärna
vilja tro att det finns en ”rätt” definition av vad terroir är, men så
är det ju inte. Terroir betyder ju oftast något som kan beskrivas som
vinets omgivning, dvs både markbetingelse (jordmån) och klimat. Men, som
författaren påpekar med viss frustration, ibland innefattar man andra
saker, t.ex. druvorna, eller vinmakartraditionerna. Själv skulle jag nog
begränsa mig till det förra, men vem är jag att bestämma att det är just
så. Det får mig att tänka på en kommentar av en svensk vinmakerska. Hon
sa att det är alltid likadant när det kommer svenskar på besök. De
ställer ganska tekniska frågor och vill alltid ha ett precist svar. Till
exempel ”Vad är det för druvblandning i det här vinet?” Då blir de
missnöjda om de får svaret att, ”tja det här året var det nog 25% X, 30%
Y och 45% Z, om jag kommer ihåg rätt, fast det varierar ju lite från år
till år”, eller ”Hur mycket nya ekfat använder ni?” – då blir de
frustrerade om man säger ”det beror så mycket på; kan variera mellan
inga alls och kanske hälften”.
Men för att komma tillbaks
till terroir – visst har den betydelse, och visst finns den, men vad det
är och hur det påverkar vinet är mer en personlig fråga. En fantastisk
illustration på det är att stå i källaren hos en vinodlare i Bourgogne
när han säger “Det här två vinerna är från vinstockar som vuxit 50 meter
från varandra. Allt annat är exakt lika. Jag har gjort vinet på samma
sätt och lagrat det likadant.” När sen vinerna har helt olika karaktär –
vad är det annat än terroir? (Följ med på en resa så får du se själv!)
Ett annat bra exempel är ett vin vi drack igår kväll: en klassisk
(bordeaux-)
blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot, men helt klart ett vin med
typiskt ursprung i Languedoc snarare än något som påminner om en
Bordeaux (det var för övrigt en ung intressant producent vid namn
Domaine de Terres Georges).
Vin är inte så mycket
vetenskap som många kanske vill tro...
En annan frågeställning som
artikelförfattaren tar upp är det här med vinets mineralitet (eller
mineralton) och om det beror på att vinrankan tar upp spårämnen ur
marken. Teorin, ibland framförd, vore ju alltså att t.ex. vin
odlat på kritjord skulle få en kritig mineralighet i karaktären. För mig
är det helt enkelt en beskrivning av en viss sorts karaktär, som är lite
svår att beskriva i andra ord, men som ofta innebär att vinet har
kraftig syra, och i allmänhet är ”väldefinierat i
konturerna” och har en ren, klar smak. Svårt att förklara men lätt att
visa i ett vin. Denna karaktären har säkert att göra med jordmånens
beskaffenhet, men jag tror knappast att det beror på att rötterna
sugit upp några särskilda mineraler ur jorden som direkt i sig ger en
mineralsmak, lika lite som jag tror
att svartvinbärskaraktär har något med svarta vinbär att göra. Det är
helt enkelt ett sätt att beskriva vinet.
Erbjudande till Briefen-läsare
Vi har glädjen att kunna
erbjuda dig en intressant prenumeration från vår nya partner Bettane &
Dessauve. Det är två mycket erfarna vinprovare och två av de största
vinpersonligheterna i Frankrike. B&D var tidigare de två ledande
personerna på den franska vintidningen La Revue des Vin de France. Nu
har de startat eget och publicerar ett nyhetsbrev med omfattande
vinkommentarer. De erbjuder mer än 30% rabatt till BKWine Briefs läsare
på årsprenumeration på deras omfattande nyhetsbrev TAST (Tast är på
franska), 55€ istället för 80€. Du hittar ett provexemplar på deras
site. Använd koden BKW07 för att få specialpriset.
Klicka här:
Vårens
vinresor
Det finns fortfarande några
platser kvar på vårens vinresor:
12-15 april: Champagne &
Chablis
18-22 april: Bordeaux
2-6 maj:
Dubbel-klassiker: Chablis och Sancerre.
Höstens
vinresor
Kanske börjar det bli dags
att tänka även på hösten? Vi har ett fullmatat program för hösten:
Champagne & Whisky, Österrike, Bordeaux, Södra Rhône-dalen med
Châteauneuf-du-Pape, Provence vin & mat, Toskana i Italien, Alentejo i
Portugal, Languedoc, Katalonien i Spanien! Ta en titt på höstens program
på siten.
Anmäl dig snarast!
Nya
BKWine-provningar i Sverige: Göteborg och Helsingborg
I Göteborg den 23 och 24
maj (tema Rhône-dalen) och i Helsingborg den 29 maj. Mer information i
nästa brief eller kontakta mig redan nu för mer information.
Rösta
på BKWine Brief på bloggtoppen
Fortsätt att rösta på
Briefen i LocalWineEvents blogglista. Vi vill gärna åka upp några snäpp
till. Du får rösta en gång per dag så även om du redan röstat kan du
klicka på knappen och rösta (du måste klicka på "rösta-länken" som finns
på sidan du kommer till!).
2-6 maj:
Dubbel-klassiker: Chablis och Sancerre. NYHET!
Mer info.
□ Vinresor
hösten
19-23
september: Champagne & Whisky (!)
Tre härliga dagar i Champagne när skörden precis har börjat! Och vi kommer
att besöka Champagnes enda producent av single malt-whisky! Det finns väl
inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt
som Champagne? Den tunga flaskan, ljudet av bubblorna i glaset, doften,
smaken, allt med champagne gör att man blir på gott humör.
Mer info.
19-23-september:
Österrike
Ett mycket spännande vinland idag, som förtjänar att upptäckas av fler.
Mycket intressanta vita och även röda viner och ett verkligen vackert
landskap. Få länder har så markant förbättrat sina viner de senaste 20
åren som Österrike. Och ändå är det ett ganska okänt vinland. Vi har
bestämt oss för att ändra på det! Följ med oss till Österrike i skördetid
och upptäck fantastiskt goda och karaktärsfulla viner - röda, vita och
söta.
Mer info.
26-30
september: Bordeaux
Klassiska slotten och klassiska viner. Men också mycket nytänkande.
Skörden är i full gång, eller precis avslutad. I Bordeaux finns de
klassiska slotten och de klassiska vinerna men också mycket nytänkande. I
tre dagar reser vi runt och besöker stora prestigeslott blandade med
mindre kända slott.
Mer info.
3-7
oktober: Södra Rhône-dalen med Châteauneuf-du-Pape
Spännande besök i den modesta appellationen Côtes-du-Rhône. Massor med
kvalitet, men rimliga priser. Plus klassikerna Châteaneuf-du-Pape och
Gigondas, som har fått en nytändning med en ny generation.
Mer info.
10-14
oktober: Provence – både vin & mat
Förläng hösten med en resa till Provence! Skörden är precis avslutad
(eller kanske inte riktigt) och massvis med aktiviteter pågår inne i
vinkällarna. Kombinerat med en matspecial om den provensalska gastronomin.
Mer info.
10-14 oktober: Italien –
Toskana
Toskana ser precis ut som man tror: böljande kullar, små byar, höga
cypresser. Vi koncentrerar oss på centrala Chianti, med någon avstickare
och njuter även av det italienska köket. Är vinerna från Toscana lika goda
som landskapet är vackert? Följ med oss på denna resa och kontrollera
saken själv på plats!
Mer info.
17-21 oktober: Portugal –
Alentejo
Den stora kvalitetsutvecklingen av portugisiska viner drog igång i
Alentejo några år sedan och vi hittar idag ett stort antal mycket
ambitiösa vinproducenter. Portugal är ett spännande vinland, det är det
många som har upptäckt de senaste åren. Den traditionella kärva stilen av
portugisiska viner har på många håll fått ge vika för en lite mer modern
stil.
Mer info.
24-28
oktober: Languedoc
Det bubblar av aktivitet i Languedoc idag. Här finns färre regler än i det
traditionella distrikten och många kreativa producenter har dykt upp här.
Och så har vi en av Frankrikes största skaldjursodlingar här så det blir
en hel del lokal gastronomi också.
Mer info.
24-28
oktober: Spanien – Katalonien
Om man ska välja en centralort för vinet I Spanien idag så är det nog
faktiskt Katalonien, med distrikt som Penedes och Priorato, och så förstås
sitt mousserande Cava. Dessutom med den fantastiska staden Barcelona!
Mer info.
I Göteborg den 23 och 24
maj (tema Rhône-dalen) och i Helsingborg den 29 maj. Mer information i nästa
brief eller kontakta oss redan nu för mer information.
Ett urval av vad
vi provat, besökt och stött på nyligen
□
Producenter
Domaine Couly-Dutheil,
Chinon En
av de mest kända producenterna i Chinon. Couly-Dutheil är en familje-egendom
sedan 1921. Man har 90 hektar totalt och visar med sina viner att Cabernet
Franc kan bli både ett fylligt och lagringsdugligt vin. De har en butik mitt
i Chinon där man både kan prova och köpa deras viner och samtidigt beundra
deras fina vingård på sluttningen, Le Clos de l’Echo.
Klicka här för adress och fler rekommendationer.
Clos Centeilles, Languedoc Daniel
och Patricia Domergue tycker att Cinsault är den bästa druvan i hela
Languedoc! Och även den mest typiska. Grenache och Carignan är nykomlingar
som planterades efter phylloxera-krisen, säger de. Paret köpte den nergångna
Clos Centeilles 1990 med 10 hektar Cinsault, Carignan och Grenache och var
redan från första årgången imponerade av Cinsault-druvans kvalitet. Nu gör
de två cuvéer på Cinsault (Campagne de Centeilles och Capitelle de
Centeilles) och en mer traditionell Clos Centeilles på Syrah, Mourvèdre och
Grenache. Även en originell Le Carignanissime gjord på 100% Carignan.
Klicka här för adress och fler rekommendationer.
Restaurant Maceo, Paris 1 Maceo
ligger strax intill Willi’s Winebar och har samma ägare, engelsmannen Mark
Williamson. Precis som hos Willi’s är vinlistan magnifik, med en viss
tyngdpunkt på Rhône-dalen. Fin och avslappnad miljö som blandar gammal
klassisk inredning med moderna detaljer. Menyer från 34 euro.
Klicka här för adress och fler rekommendationer.
Erbjudande till Briefen-läsare Vi har glädjen att kunna
erbjuda dig en intressant prenumeration från vår nya partner Bettane &
Dessauve. Det är två mycket erfarna vinprovare och två av de största
vinpersonligheterna i Frankrike. B&D var tidigare de två ledande
personerna på den franska vintidningen La Revue des Vin de France. Nu
har de startat eget och publicerar ett nyhetsbrev med omfattande
vinkommentarer. De erbjuder mer än 30% rabatt till BKWine Briefs läsare
på årsprenumeration på deras omfattande nyhetsbrev TAST (Tast är på
franska), 55€ istället för 80€. Du hittar ett provexemplar på deras
site. Använd koden BKW07 för att få specialpriset.
Klicka här:
Den stora
vodkastriden? Vad
är vodka? Vad tycker du? Rösta i enkäten nedan! Det pågår just nu
en diskussion om vilka regler som ska gälla för vodka, framförallt vad
man får använda för råvara. En del menar att man endast ska få använda
spannmål och potatis (den synen hävdas, inte förvånande, av dem som
traditionellt gör vodka på spannmål och potatis). Andra menar att vodka
bör definieras vidare och ska kunna göras på andra råvaror också –
kanske inte alltför förvånande eftersom det ju är en ganska ren produkt
som mest smakar, ja, sprit (och knappast potatis eller vete). EU går
ännu så länge på den liberalare linjen med en bredare definition. V&S
Vin & Sprit gav sig nyligen in i debatten med ett lustig
pressmeddelande: de hade låtit göra en konsumentundersökning och kommit
fram till att 62% av de tillfrågade trodde att vodka gjordes på spannmål
och potatis. ”Det här visar att svenska konsumenter har en tydlig
uppfattning om vad vodka görs av”, kommenterar Peter Luksep, EU-ansvarig
på V&S Group som beställt undersökningen... Det sätter man i motsats
till att ”endast” 24% identifierade druvor som råvaran till cognac och
34% visste att calvados görs av äpplen. Kan det kanske vara så att fler
personer dricker vodka än cognac och calvados? (Vodka och brännvin sålde
runt 8 miljoner liter, cognac plus armagnac plus brandy sålde 0,7
miljoner liter 2004. V&S står för förresten för 50% av all sprit som
säljs i Sverige.) Man kan ju undra varför de inte frågade om folk tycker
att vodka måste vara producerat av spannmål eller potatis... Och man kan
ju också undra om konsekvensen är att V&S Vin & Sprit tycker att man
borde tillåta att man gör cognac på annat än druvor. Det är festligt med
den här sortens egennyttiga undersökningar.
Antonin Rodet köper Maison
Dufouleur Antonin Rodet, en stor negociant i Bourgogne, har köpt Maison Dufouleur
Père & Fils. Dufouleur bestär både av en grossitsverksamhet och 10,5 egna
hektar vingård. Firman har varit i samma familjs ägo i mer än 400 år. Rodet
ägs av det franska investmentbolaget Sequana Capital. De är kanske mer kända
för sin pappersveerksamhet, t.ex. som ägare av Arjowiggins.
sequanacapital.fr, och
wine-community.com
Gérard Bertrand köper
Domaine de l’Aigle i Languedoc
I andra ändan, så att säga, säljer Antonin Rodet egendomen Domaine de
l’Aigle i Languedoc (Limoux) till Gérard Bertrand. Domaine de l’Aigle
skapades av Jean-Louis Denois some sålde den till Rodet för ett antal år sedan.
Dom de l’Aigle ligger kanske lite för långt bort för att burgunderna riktigt
ska förstå sig på egendomen, men den idag gör mycket intressanta, men föga
kända, viner på Pinot Noir och Chardonnay. Gérard Bertrand är en av de ”nya
stora” i Languedoc som redan äger flera olika egendomar i området, däribland
Domaine de l’Hospitalet.
vitisphere.com
« Kan nedgrävda kohorn med
dynga ge bättre vin ? » Den frågan inleder Bloomberg.com en artikel om biodynamiska viner med.
Biodynami har länge varit populärt bland en liten skara vinodlare – ibland
mer lika filosofer – i Frankrike. På senare år har fler och fler börjat med
biodynamisk odling eller andra varianter: ’lutte raisonné”, ekologiskt mm.
Bortsett från den bakomliggande filosofin kan man bara konstatera att allt
det arbete dessa entusiaster lägger ner på vinproduktionen ofta ger ett bra
vin. Nu sprider sig trenden alltmer även i USA. Här är några exempel på
amerikanska ”bio-odlare”: Robert Sinskey, Grgich Hills, Dark Horse Ranch,
Les Dijonnais, Cailloux Vineyards, Quintessa, Crane Vineyards. Läs mer i en
artikel av Elin McCoy på
Bloomberg.com
Nya Michelin-stjärnor
I årets upplaga av michelinguiden, eller Le Guide Rouge, blev det en hel del
nytt. 5 nya med tre stjärnor: Le Meurice (Paris), L’Astrance (Paris), Le Pré
Catalan (Paris), Pic (Valence) och Lameloise (Chagny). Fyra blev av med sina
tre stjärnor : Le Burehiesel, George V (Paris), Taillevent (Paris) och Marc
Veyrat (Mégève). Läs mer:
lemonde.fr,
bonjourparis.com
FBI jagar förfalskningar på
vinauktioner FBI har kontaktat både vissa samlare av exklusiva viner och de stora
auktionshusen runt om i världen för att utreda uppgifter om bedrägeri vid
försäljning av exklusiva viner på auktion. Man spekulerar i att de allt mer
stegrande priserna på rariteter har lett till att profithungriga personer
med flexibelt samvete kan ha försökt sälja förfalskningar.
Money.cnn.com
Gå tillbaks till GÅ: Cru
Bourgeois-klassifikationen i Bordeaux En domstol i Bordeaux har förklarat ogiltig den nya Cru
Bourgeois-klassifikationen som offentliggjordes 2003. 77 slott som hade
uteslutits från klassifikationen hade tagit fallet till domstol. Den nya
klassifikationen har förklarats ogiltig bl.a. därför att juryn utgjordes
bl.a. av ägare till vissa av de slott som skulle klassificeras – ett
klassiskt fall av att vara både åklagare och domare kan det tyckas. Cru
Bourgeois kommer därför att återigen vara baserat på den klassifikation som
gjordes 1932. Den nya klassifikationen hade minskat antalet klassade slott
från 444 till 247 så man kan tänka sig att det fanns en del missnöjda. Men
man undrar vad detta kan ha för vidare konsekvenser. i nästan alla ”jurys”
inom den franska vinvärlden ingår ägarna av de viner som bedöms – det gäller
både klassifikations-jurys och de paneler som varje år provar alla
Appellation Contrôlée-viner (alla viner med AOC måste genomgå en provning
varje år, s.k. ”agrément”, för att bli godkända).
wine-business-international.com,
decanter.com,
vitisphere.com
St Emilion-slott
ifrågasätter den nya klassificeringen Snabbt i spåren efter Cru Bourgeois-domen har nu tre slott i Saint
Emilion ifrågasatt den nya klassifikationen i området. Det är Chateaux
Villemaurine, Cadet Bon och Guadet-Saint-Julien som menar att deras
nedflyttning i klassificeringen i St Emilion inte var riktig. Slotten
ifrågasätter om det verkligen gick rätt till vid den nya rangordningen. Blir
det snart nästa annullering?
decanter.com
Fransk export uppåt Kan vara trevligt att som omväxling rapportera några riktigt positiva
siffror. Den franska vinexporten steg med 13% under 2006. Till USA, den
största marknaden, steg exporten med så mycket som 22% under 2006, totalt
2,4 miljarder euro. Tvåa blev Storbritannien, upp 8.2% till 1,5 miljarder
euro.
iht.com och mer detaljerat
vitisphere.com
Konstbevattning nu formellt
tillåtet i Frankrike Ett nytt dekret från 6 december 2006 tillåter nu officiellt och mer
permanent konstbevattning i Frankrike. Bevattning är tillåten fram till 15
augusti. Även för appellation contrôllée-viner kan konstbevattning vara
tillåtet men dock under ännu mer strikta villkor.
vitisphere.com
Mindre feta möss Forskare har gjort försök på möss och kommit fram till att rött vin kan
göra dem mindre feta. Kanske fungerar det på människor... Se videointervjun
på CNNMoney.com (clicka på ”Watch: Red wine wonder drug”)
money.cnn.com
Gallos grundare död Ernest Gallo avled 6 mars i Kalifornien. Ernest Gallo grundade
tillsammans med sin bror Julio 1933 det som idag är världens största
vinproducent: E&J Gallo. (Constellation gör visserligen mer vin idag, med de
är mer ett resultat av företagsuppköp.)
cnn.com
Struntar vinbranschen i
yngre konsumenter? Wine X är (eller var) en tidning som inriktade sig på ”generation X”,
dvs personer under 30 (grovt uttryckt). Wine X har nu tvingats lägga ner sin
verksamhet pga bristande ekonomi. Grundaren, Darryl Roberts, menar att det i
stor utsträckning är tack vare vinbranschens brist på intresse av att locka
yngre personer till att dricka vin – istället för alcopops och sprit.
decanter.com
Romantiska vinprovningar Fakta 1: Visst kan ett glas vin göra en enkel middag mer stämningsfull
och romantisk. Fakta 2: Dating-siter (dejtingsajter?) på internet har blivit
oerhört populära. Slutsats: Starta en dating-site för vinälskare. Det har en
amerikansk entreprenör just gjort:
WineLoversMeet.com
►► Res med BKWine
på en romantisk vinresa!
Mer info.
Ingen mer Brunello? I en artikel i den italienska dagstidningen “Corriere della sera” går
att läsa följande: “Experterna varnar för att Brunello och
Montepulcianovinerna är hotade. Det torra klimatet som följd av
växthuseffekten sätter vinproduktionen i Toscana på hårt prov. Inom loppet
av hundra år kan de de välkända vinerna vara utdöda. Detta säger forskare
vid Florens universitet som gjort en undersökning av klimatförandringarna
och dess effekter. Slutsatsen är att om temperaturen fortsätter att öka så
kommer il terroir förändras så pass mycket att det inte längre kommer att
vara möjligt att producera Chianti -Brunello -och Montepulcianovinerna. “
The global warming” gör att vinproduktionen drar sig allt längre norrut.
Redan idag är vissa områden kring t.ex Venedig, där det hittills producerats
bordsvin, mer lämpliga för produktionen av dessertviner. Men det uppvärmda
klimatet har inte bara haft negativa effekter på vinproduktionen. Med början
på 80-talet, enligt forskningstudien från Florens universitet, har kvalitèn
på de tre toscanska vinerna höjts just på grund utav den ökade
temperaturen.” ( Corriere della sera 8e februari 2007 ) – Ännu en anledning
att skynda sig att åka till Toskana på BKWines vinresa?
►► Res med BKWine till
Italien och Toskana!
Mer info.
Konkurrens inom druvodling
och vinproduktion Det amerikanska universitet UC Davies organiserar 8-10 augusti en
konferens på temat ”Competitive Forces Affecting the Wine and Winegrape
Industries”. De uppmanar intresserade att sända in avhandlingar som kan
presenteras under konferensen (”call for papers”). Senast 26 mars.
robertmondaviinstitute.ucdavis.edu
Fenouilledès organiserar
vinmässa Den lilla appellationen Fenouilledès i Roussillon i södra Frankrike är
inte så välkänd men producenterna där hittar på diverse olika initiativ för
att göra den mer känd (en förenklad stavning skulle kanske hjälpa...). I
april så organiserar de t.ex. en vinmässa i staden Tautavel, inte långt från
Perpignan.
vins-fenouilledes.com
Syrah-tävling För första gången anordnas en internationell tävling för syrahviner. Den
äger rum i Ampuis, mitt i rhônedalen, 31 maj och 1 juni i år.
syrah-du-monde.com
Wine Economics-konferens i
Trier i maj
Från pressreleasen från Association of Wine Economists: “The first annual
conference of the American Association of Wine Economists will take place in
Trier, Mosel (Germany). The conference will be joint with the Vineyard Data
Quantification Society and the Society for Quantitative Gastronomy. The
"Call for Papers", as published in the Journal of Wine Economics, is
extended until March 15.”
wine-economics.org
Ny ordförande i INAO
Yves Benard har utsetts till ordförande i INAO, det franska kontroll- och
regelorganet för bl.a. vin. Benard kommer från Champagne och har gjort
karriär inom gruppen LVMH, som äger många vinegendomar: Moët & Chandon m.fl
andra champagnehus och t.ex. Ch d’Yquem.
Om Provence För våra finska läsare kan vi berätta att det finns en ny artikel om
Provence skriven av BKWines finska partner, Virpi Sorvisto, tillgänglig på
Toisi Sanoen
Ny vinkällare på Söder
För dig som inte har möjlighet att lagra vinet hemma finns det nu en ny
källare på Söder i Stockholm som erbjuder vinskåp. Verksamheten kallas
”Vin-Pröjsarn” eftersom en av grundarna är den f.d. ishokeyspelaren Ulf
”Lill-Pröjsarn” Nilsson. Men erbjuder uthyrning av vinfack, har en även
vinklubb där man kommer att organisera vinprovningar och andra arrangemang.
Mer info projsarn-snabela-gmail-punkt-com,
tasteline.com
Ännu mer om Provence För dig som inte läser finska finns det även flera nya artiklar om
Provence på vår gästskribentsida. Alla är skrivna av vår nya gästskribent
Ester Laushway:
Vinskolor
Det finns ett flertal organisationer som erbjuder utbildning i vin i
Sverige. Det är allt från universitet till mer blygsamma privata
institutioner. De erbjuder framför allt utbildningar för dig som är
intresserad av att arbeta i branschen men vissa organiserar även kurser och
seminarier för privatpersoner. BKWine har gjort en lista över de skolor vi
känner till (skicka oss ett email om vi missat någon!):
bkwine.com/vininformation/vinskolor
Werner Vögeli är död Werner Vögeli avled 6 mars i Stockholm. Vögeli var under många år ansvarig
på Operkällaren, kunglig kock och hovtraktör. Han skapade 42 stycken
nobelmiddagar.
svd.se
Italiensk vinmässa i
Köpenhamn
”Årets italienska vinbegivenhet” enligt arrangörerna. Mässan kallas
200for200.dk – 200 viner att prova och 200 kronor i inträde. Ett 30-tal
producenter deltar. Mer info på siten
200for200.dk
Köp vin direkt från
Sydafrika
Nu lär ju försäljningen hos de ”svenska” vin-siterna ha minskat dramatiskt.
Men då dyker det upp en ny, och på många sätt mer intressant uppstickare.
(De har t.ex. ett klart mer intressant utbud jämfört med de deprimerande
viner som fanns på de ”gamla” svenska siterna) Köp vin från Sydafrika direkt
från eWine i Tyskland. Vi vet inte om det fungerar – vi har inte prövat -
men klickar man på ”leverans till Sverige” så får man helt enkelt upp
leveransvillkoren.
ewine.de
Château Valandraud kommer
till Sverige Valandraud är ett av de s.k. garagevinerna i Bordeaux, dvs producerat i
mycket liten kvantitet, med extremt höga kvalitetskrav och koncentration,
och som säljs till lika höga priser. Ägare och vinmakare är den kände
vinprofilen Jean-Luc Thunevin. Vinet kommer nu att importeras till Sverige
av nischimportören Vinovativa. Vi har tyvärr aldrig smakat vinet men det är
säkerligen en intressant upplevelse.
vinovativa.se
Spara det öppnade vinet utan
att det blir sämre
Vi har tidigare skrivit om Private Preserve, en sprayflaska med neutral gas
som man sprutar in i en halvdrucken flaska för att se till att det håller
sig fräscht längre. Nu har de fått en ny distributör i Sverige: Rewine, För
mer info 0708 11 27 95 eller jp snabela rewine punkt se
Har du ett
nyhetstips eller något du tycker skulle passa här? Skicka mig ett email:
winebrief@bkwine.com
Länktips
Några siter som
kan vara intressanta att titta på:
En français
English version available here - - För engelska klicka här
Vi har glädjen att kunna
erbjuda dig en intressant prenumeration från vår nya partner Bettane &
Dessauve. Det är två mycket erfarna vinprovare och två av de största
vinpersonligheterna i Frankrike. B&D var tidigare de två ledande
personerna på den franska vintidningen La Revue des Vin de France. Nu
har de startat eget och publicerar ett nyhetsbrev med omfattande
vinkommentarer. De erbjuder mer än 30% rabatt till BKWine Briefs läsare
på årsprenumeration på deras omfattande nyhetsbrev TAST (Tast är på
franska), 55€ istället för 80€. Du hittar ett provexemplar på deras
site. Använd koden BKW07 för att få specialpriset.
För dig som inte läser finska finns det även flera nya artiklar om
Provence på vår gästskribentsida. Alla är skrivna av vår nya gästskribent
Ester Laushway:
