BKWine Brief är Sveriges mest lästa oberoende nyhetsbrev om vin: vintips, nyheter, restaurangtips mm. Varje månad gratis i din email

"Nummer 57

Snö i Chablis i april. Det är väl inte riktigt vad man väntar sig, men det var vad vi hade nu i veckan. Fast det spelar ju inte så stor roll kanske när man håller sig inne i vinkällarna och provar vin.

Annars är vi inne i en känslig period för vinet just nu. Nu börjar knopparna att spricka. Kommer frosten då så kan det bli stora skador i vingården. Därför så har man ibland i frostbenägna vingårdar anti-frost-bekämpning, t.ex. dieselbrännare i vingården för att värma upp luften, vattenspridare för att skapa ett skyddande istäcke, eller stora propellrar som ska sätta luften i rörelse för att minska frostrisken."

Vinnyheter på Systemet

Jo, det är ju fortfarande så att den svenska vinmarknaden är märkligt fokuserad på ”senaste nytt”. Men det är ju också roligt därför att det gör ju att många läser om vin minst en gång i månaden!

BKWines utsände i Stockholm provar nyheterna i varje månads nyhetsutsläpp på Systembolaget.

"Ärade läsare,

Låt mig säga det direkt, jag har svårt för rosé! Vi närmar oss ju nu den tid då bolagets hyllor flödar över av denna rosa produkt med drömmen om den perfekta terasseftermiddagen då iskall rosé avnjuts i goda vänners sällskap. Tyvärr lever verkligheten mycket sällan upp till dessa förväntningar. Tag denna månads femton nya roséviner som exempel. [...]

Mitt sammanfattande intryck av majsläppet är annars att vinerna överlag är riktigt bra och att framförallt bland de röda finns viner väl värda att överväga för inköp. Några uppenbara toppviner från Piemonte finns med men för dessa viner är det nu regelmässigt höga priser som gäller. [...]

På den vita sidan vill jag börja med att flagga för en champagne från det utmärkta året 1998 [...] De vita höjdpunkterna denna månad anser jag dock kommer från Tyskland. [...] "

Jacks Listor denna månad innefattar:

- Bästa vita viner
- Bästa röda viner
- De sju mest prisvärda viner
- Rosé topp fyra

Och även denna månad ger vi dig kommentarer på öl och sprit.

Läs och lär dig mer om vin. Jag berättar om hur man gör vin, om vindistrikt och om spännande producenter. En BKWine vinkurs på internet!

"På önskelistan: En vinkällare! Önskar ni er goda viner i julklapp? Eller kanske först en källare att lagra dem i?..."

Jag har samlat några av mina favoriter bland vinbarer och restauranger som har bra vinutbud i ”mina favoriter”. Det är allt från vinbaren där man tar sig ett glas för tre euro till restaurangen som nog står på tur att få stjärnor i guiden.

Att köpa vin när man är ute och reser är roligt, men det är inte alltid lätt att veta var man ska handla. Jag har samlat spännande vinbutiker med bra utbud – inte alltid stort men alltid intressant!

"Brasserie l’Orléans, Bordeaux  -

Vid stora platsen Esplanade des Quinconces mitt i Bordeaux ligger detta genuina brasserie där man stöter på mer Bordeaux-bor än turister. Bra och effektiv service och lika gott kött som fisk. Liten uteservering mot gatan...."

Visst finns det många kända och okända producenter som jag tycker är lite extra bra. Jag har samlat några i min lista av producenter. Det är en helt personlig lista och inte alls fullständig så det finns massor med bra producenter som jag inte har med.

"Château Thieuley, Bordeaux -

Château Thieuleys viner har länge varit några av våra favoriter bland lågpris-Bordeauxerna, både de röda och de vita. Slottet ligger nära La Sauve Majeure ungefär mitt i det stora område som kallas Entre-deux-Mers. Francis Courselle, något av en expert på vita viner, gjorde slottet känt..."

Tävling – Tjugo frågor 

Det här är en tävling utan pris och utan slutdatum. Så här går det till: 

 Alla svar finns i bildgallerierna så om du verkligen letar kan du få alla rätt! Men det är inte lätt !

 Testa dina vinbekanta – Skicka frågetävlingen till dem och se vem som vet mest!

Vinresor 

Res till vindistrikten med BKWine. Jag har nog arrangerat mer vinresor än någon annan i Sverige. Det är resor där man både lär sig mycket om vin och där man har trevligt. En vinresa alltid i små grupper, oftast personligt mottagna av ägarna eller vinmakaren. Ibland blir det också vinprovning och lunch i matsalen i slottet... Resor på gång just nu:

Vinbiblioteket

Vad läser vi för vinböcker? Jag har samlat några ”favoriter” – böcker som jag rekommenderar för den vinintresserade. Här hittar du också recensioner  – vad jag tycker om nya vinböcker.

VinNytt

Vill du lära dig mer om vin så kan du prenumerera på VinNytt. Det är min privata ”tidning”. Sex gånger om året, med artiklar om spännande vinproducenter, detaljerade provningsanteckningar, mer ingående och ibland tekniska artiklar, senaste nytt från de olika vindistrikten mm. Du kan också beställa en gratis provprenumeration.

Några rubriker från tidigare nummer:

Vinbilder

Visst är det roligt att resa och besöka vinodlare men man har ju inte alltid möjlighet. BKWine har antagligen världens största samling vinbilder på internet. Gå in och bläddra bland de tusentals bilderna. Där hittar du vindistrikt, vinodlare, vinproduktion och massor med mer specialiserad information också. Vet du till exempel hur en skördemaskin ser ut och fungerar? För att inte tala om en turbo-pigeur! 

Nya gallerier:

Du kan också ladda hem gratis skärmsläckare med vinbilder. Kanske trevligare med vinslott på skärmen istället för flygande fönster?

Mer gratis från BKWine